餅子的做法

生活品質好不好在很大程度上與吃有關， 一家人吃得好了， 身體健康了， 生活品質才能得到提高， 而想要吃得好， 當然是自己在家做比較好了， 餅子的做法相當簡單， 不懂得做飯的人也很容易就能學會。

1、玉米麵和小蘇打

2、加入一捏小蘇打加入水和勻沒有乾麵醒一會兒， 醒的時間長一點最好

3、做餅鐺

4、這時用手和玉米麵還要加入水， 餅子面要稍微軟一點

5、取與手大小差不多的麵團勻

6、放入燒熱的鐺中

7、關小火蓋上蓋子燜著， 儘量不要總開蓋

8、燜熟後的餅子金黃色， 上面無水汽

9、底下焦黃

10、拜開沒有生面就沒問題了

11、關火後利用餘熱再燜一會兒， 出鍋

12、可以吃了

飯店菜肴美味， 但只要用心， 自己也是可以做出美味佳餚的， 餅子的做法簡單， 味道相當不錯。