【導讀】肝臟是人體最大的排毒器官， 健康的肝臟可避免噯氣、腹脹、便秘等麻煩， 同時也起著調節血糖的重要作用， 今天小編就為大家帶來肝臟最愛的五種食物， 希望肝臟最愛的五種食物能對您有所幫助。
肝臟最愛的五種食物
十字花科蔬菜
含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚， 能綜合説明肝臟化解各類化學毒素和致癌物。 常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。
海藻類
海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒， 防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。
肝臟最愛的五種食物
芽菜
豆芽菜富含各種酶， 能促進蛋白質的分解吸收。
富含硫化物的食物
洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜， 能促進肝臟生產谷胱甘肽， 中和細胞中的自由基， 起到解毒抗衰老作用。
漿果
藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等， 具有強效抗氧化作用， 能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。
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