用料
番茄、洋蔥、胡蘿蔔黃油番茄醬鹽蔥姜牛骨羅宋湯的做法
牛骨洗淨， 水里加蔥姜， 焯水後撈出牛骨洗淨， 蔥薑不要
將番茄、洋蔥、胡蘿蔔切塊和牛骨一起放入高壓鍋裡， 加黃油加水， 蓋上蓋子待壓力閥起跳後5分鐘關小火燉10分鐘， 再開大火至壓力閥起跳， 關火， 待其自然放氣後加番茄醬、鹽調味
再次蓋上蓋子大火燒開至壓力閥起跳， 關火， 待自然跑氣後盛出開吃
牛骨羅宋湯的答疑
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