如今減肥的火熱讓很多人開始嘗試各種減肥方法， 飲食對於減肥很重要， 減肥者想要減肥一定要懂得如何吃， 吃什麼最減肥。 水果含有的熱量比較少， 是不錯的減肥食物。 下面小編就來給你介紹春季減肥應吃的水果食譜：
兩款減肥食譜
一、草莓雞丁
原料
雞胸肉200克、草莓200克、鹽1茶匙、薑3克、生抽1/2湯匙、澱粉1/2湯匙、白胡椒粉1/2茶匙、植物油2湯匙。
做法
1、準備好雞肉和鮮草莓， 草莓洗淨， 瀝幹水分後切成丁。
2、雞胸肉去掉肥筋膜， 切成和草莓一樣大小的丁;雞丁中加入適量的鹽、白胡椒粉和澱粉上漿醃制10分鐘。
3、鍋中放入植物油，
4、翻炒均勻至雞丁變色， 再加入2、3滴生抽， 繼續煸炒均勻。
5、倒入草莓丁， 快速翻炒均勻即可。
二、橙香魚塊
原料
魚肉200克、鮮橙2個、雞蛋黃1個、澱粉30克、鹽1/4茶匙、料酒1湯匙、番茄沙司1/2湯匙、白醋1湯匙、白砂糖3茶匙、植物油適量。
做法
1、將魚肉用利刀斜切， 片成8毫米左右的厚片， 用鹽、料酒將魚片抓勻， 醃制10分鐘。
2、放入雞蛋黃， 將魚片抓至均勻的裹上蛋黃， 放入30克玉米澱粉， 將魚片均勻的沾上粉。
3、取1.5個鮮橙用榨汁器榨汁備用， 將鮮橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗內調勻製成味汁， 1茶匙玉米澱粉+1/2湯匙水在碗內製成水澱粉。
4、鍋內熱植物油加熱至170度， 放入魚片用大火炸至表面金黃色撈起， 重新將鍋內的油燒熱，
5、鍋內留1湯匙植物油， 將味汁倒入鍋內小火煮至砂糖溶化， 加入調好的水澱粉勾芡， 一邊小火煮一邊用鍋鏟攪動， 直至醬汁變濃稠， 將煮好的醬汁乘熱淋在魚塊上即可。
