葡萄剛採摘下來的時候營養價值是最高的。 吃葡萄對人體有很多好處， 但只有足量食用， 才能將葡萄的營養功效發揮出來， 所以， 日常生活中可以多食用些葡萄。
葡萄的營養價值：
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖， 能很快的被人體吸收。 當人體出現低血糖時， 若及時飲用葡萄汁， 可很快使症狀緩解;
2、法國科學家研究發現， 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成， 並且能降低人體血清膽固醇水準， 降低血小板的凝聚力， 對預防心腦血管病有一定作用;
3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑， 可抗衰老，
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)， 可以防止健康細胞癌變， 阻止癌細胞擴散。 葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應， 促進早日康復。
葡萄的好處：
1、葡萄的營養價值很高， 葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。
2、從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效， 其含鐵量豐富， 所以補血。
3、在炎炎夏日食欲不佳者， 時常食用有助開胃。
4、葡萄含糖量約10%-25%， 高者可達30左右， 在葡萄所含的較多的糖分中， 大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖， 所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
5、葡萄中含較多酒石酸， 更有幫助消化的作用， 適當多吃些葡萄能健脾和胃， 對身體大有好處。
6、葡萄汁是炎病人最好的食品，
7、葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效， 在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方， 癌症發病率也明顯減少。
8、葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果， 是貧血患者的營養食品。
9、常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。
10、葡萄制幹後， 糖和鐵的含量均相對增加， 是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
微微小編提醒：吃葡萄既能滿足味蕾的需求又能補充營養， 一舉兩得。 葡萄還可以做成葡萄酒， 不如跟著小編一起來瞭解一下“葡萄酒的營養價值”吧。
