餐桌上的春節美食不計其數，
海鮮、大魚大肉占絕大部分，
一不小心都會“吃撐”，
如飽腹、油膩等。
那麼此時該如何去除餐後的油膩感呢?你不妨通過食用一些食物來化解油膩。
山楂柑橘：
飽食之後， 喝一杯橙汁， 可解油膩、消積食， 並有止渴醒酒的妙用， 因為柳丁中富含有機酸， 有促進消化的作用。 此外， 木瓜有“百益果王”之稱， 含有獨特的蛋白酶， 對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用。 如果將木瓜與肉類一起燒， 不但容易燒酥， 且可以減少油膩感。 蘋果幫助排除脂肪：
蘿蔔洋蔥：
蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用，
吃生蘿蔔， 對胃部脹滿有緩解作用。 洋蔥幾乎不含脂肪， 有平肝、潤腸的功能， 能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
大麥茶或綠茶：
喝大麥茶或綠茶， 可以促進腸蠕動， 減少油膩食物在胃中的停留時間， 且最好是喝溫熱的， 它比冷的更能解膩， 又能保護腸胃。 食醋可促進脂肪代謝：
食用醋中所含的氨基酸， 不但可以分解體內脂肪， 而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行， 因此可起到良好的減肥效果。 此外， 在攝取過多的魚、 肉、精白米、麵包等食物後， 喝點醋能起到助消化的作用， 醋含有揮發性物質及氨基酸等， 能刺激大腦神經中樞，
喝粥可減少攝入脂肪：
如果你擔心自己又不小心吃進去了很多東西， 那麼建議你準備一些粥， 在飯前先喝一點， 這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。 同時還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質當做能量被浪費掉， 還會增加了很多膳食纖維幫助促進腸蠕動， 幫助增加飽腹感。
