【導讀】一起瞭解下黑豆， 為什麼說黑豆是對補腎最好的呐， 黑豆在食用上的補腎功效。 當今人們長期打拼在職場上， 常會出現工作壓力大的現象， 體虛乏力是常見的職業病症之一， 一起瞭解下黑豆吧。
一起瞭解下黑豆
為什麼最補腎
中醫認為， 黑色屬水， 水走腎， 所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿， 可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。 《本草綱目》中說：“黑豆入腎功多， 故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。 ”
適用哪些症狀
適合脾虛水腫、腳水腫、體虛多汗、腎虛耳聾、夜尿頻多、白髮早生、腰膝酸軟、四肢麻痹、白帶頻多、產後中風等症。
黑豆燜牛腩
禁忌人群要注意
黑豆炒食燥熱， 會損傷脾臟， 虛弱之人不宜食用。
黑豆不易消化， 消化功能不佳、食積腹脹者要少食或不食。
黑豆嘌呤含量較高， 有肝、腎等疾病的患者要少食或不食。
一起瞭解下黑豆
營養小課堂
1.黑豆中含有多種人體所需的營養成分， 其蛋白質含量高達49.8%居豆類之首。
2.黑豆中所含的黃酮類物質， 具有雌激素樣作用， 經常食用有烏髮美容、延緩衰老的功效。
3.黑豆本身含有較豐富的纖維素， 可促進胃腸蠕動， 防治便秘。
食法宜忌大公開
黑豆不易消化， 食用的時候一定要細細咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆漿等食用。
黑豆雖好，
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