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補腎食療法

“腎虛”是只在中醫診斷中才會出現的用語。 在西醫學中, 腎是泌尿系統中的重要器官。 而中醫, 腎臟的功能大大超過了泌尿系統的範圍, 它與人體的生長、衰老、智力、生育都有著密切關係。

龍眼肉粥

【主料】龍眼肉15克, 紅棗15克, 粳米100克。

【製作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水, 大火煮沸後再用文火熬30分鐘, 米宜熟爛, 加適量白糖。 每日早晚各熱服1次, 不宜過量。

【功用】健脾養心, 補血安神。 治心脾兩虛, 陽痿早洩, 唇甲色淡, 心悸怔忡, 失眠健忘, 食少便溏, 神疲乏力, 下肢浮腫。

刺莓酒

【主料】刺莓果100克, 米酒500克。

【製作】將刺莓果洗淨,

乾燥, 去果核, 研碎, 放入瓶內, 加入米酒, 密封瓶口。 每日振搖1次, 浸泡7天以上。 早晚各服15毫升。

【功用】健脾益氣, 補心養血。 治心脾氣血不足, 陽痿不舉, 腎疲乏力, 健忘失眠。

琥珀核桃

【主料】核桃肉300克, 白糖150克。

【製作】將核桃肉放入開水中, 加少量精鹽浸泡10分鐘, 挑去核桃皮衣, 洗淨, 瀝幹。 鍋內放少量清水及白糖, 熬至糖汁濃稠, 投入核桃肉拌炒, 使糖汁裹包在核桃肉上。 換鍋將香油加熱, 投入粘滿糖汁的核桃肉, 用文火炸至金黃色, 撈出, 瀝去油, 晾涼後食用。

【功用】補腎固精, 溫肺定喘。 治久病或老年人肺腎陽虛氣弱, 陽痿, 遺精, 小便頻數, 腰酸腳弱, 咳嗽氣喘。 還可用於老年或體虛所致便秘。

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