中醫認為， 人的五臟跟四季是對應的， 春養肝， 夏養心， 秋養肺， 冬養腎， 季末18天養脾。 秋天正是肺氣最旺、功能最強之時， 此時潤肺能起到事半功倍的效果。 本期飲食編輯為大家推薦一些簡單美味的家常食譜， 清清淡淡、潤燥養肺。
主題：蜂蜜鴨蛋粥
食材：粳米100克， 鴨蛋1個， 蜂蜜適量。
做法：
1. 將粳米淘洗乾淨， 放入鍋中， 加適量清水熬煮成粥;
2. 鴨蛋打散， 倒入鍋中;
3. 加入適量蜂蜜拌勻即可。
食神營養提示：
蜂蜜味甘、性平;歸肺、脾、大腸經。 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制而成的。 蜂蜜含無機鹽、維生素、鐵、鈣、錳、鉀、果糖、葡萄糖、氧化酶、還原酶等成分，
鴨蛋性涼， 味甘、鹹;歸肺、脾經。 鴨蛋中含水分， 蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、磷、鐵、鎂、鈉等成分。 具有補虛勞、滋陰養血、潤膚美膚的功效。 鴨蛋中各種礦物質的總量遠遠超過雞蛋， 特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富， 多吃鴨蛋對骨骼發育有益， 並能預防貧血。
