【導讀】辦公室零食同樣帶有一切零食的基本屬性, 什麼是零食的基本屬性呢?我們先來討論一下適合在辦公室吃的零食有什麼吧, 下面就一起來看看適合在辦公室吃的零食。
適合在辦公室吃的零食
(1)是全天膳食的一部分, 其營養素的量應與正餐一起計於一天的營養素當中;
(2)為正餐攝入不足時的進食形式, 其營養素應與正餐互為補充;
(3)方便快捷;
(4)通常做為享受型的食物, 是生活品質的標誌。
鑒於上面的屬性, 因此在辦公室適合吃什麼樣的零食, 不能孤立地談, 而應與正餐的飲食情況結合起來考慮。
下午也是一樣, 如果中午忙於工作沒有來得及吃午飯, 到了下午13~14點的時候, 需要自己準備食物, 這時的零食已經晉身到了正餐的地位, 理想的食物構成應當既考慮到早餐膳食的成分情況, 儘量彌補早餐食物的某些缺欠, 又要考慮本次用餐的結構合理及辦公室用餐的特點。 有幾種系列是辦公室零食的備選食物。
適合在辦公室吃的零食
①主食類 全麥麵包、速食粥、速食麵、低糖餅乾、水煮玉米、烤地瓜、燕麥片、綠豆糕等;
②副食類 茶葉蛋、豆腐乾、核桃仁、杏仁、花生米、烤魚片、牛肉幹、魷魚絲等;
③水果類 橘子、香蕉、蘋果、葡萄、梨、聖女果、草莓、紅棗等都是比較適合在辦公室吃的水果;
④飲品類 優酪乳、豆漿(最好是無糖、無鹽)、鮮果汁、綠茶等。
在配餐方面, 最簡單、合理的做法, 就是在上面4大類食品中各選一種, 搭配起來, 就不會有大的問題。 比如:
A)全麥麵包+茶葉蛋+葡萄+綠茶;
B)烤地瓜+豆腐乾+草莓+優酪乳;
C)水煮玉米+核桃仁+蘋果+豆漿。
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