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頭昏腦漲、記憶力減退、煩躁、易怒等種種問題, 可能是因為你的大腦“垃圾”太多了。 一項新研究發現, 適當攝入一些粗糧, 比如玉米、小米、紫米、燕麥等, 對清除大腦垃圾, 緩解大腦疲勞很有幫助。
四種粗糧可清大腦垃圾。 腦力勞動過程中, 大腦會大量消耗能量, 產生乳酸、乙酮酸等酸性物質。
倘若它們滯留在大腦中,
但維生素B1主要存在於糧食的胚芽中, 我們平時常吃的精米、白麵在加工過程中將胚芽中的營養都損失了, 這就導致了維生素B1的供給不足。 因此, 多吃粗糧, 有利於保證足夠的維生素B1的供給。
養生這四種粗糧可清大腦垃圾
雖然吃粗糧很有必要, 但是“粗糧”吃起來不像“細糧”那樣順口, 消化吸收率也比較低, 因此特別要注意吃的方法。
最好的方法之一是煮粗糧粥, 將粗糧提前浸泡一夜, 能縮短烹飪時間,
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