立秋節氣後， 氣候並非真正進入秋季， 消暑祛濕仍是養生主題。 中醫認為， 立秋之後， 消暑清熱、養護心肺， 使這兩個在夏秋之際最易受挫的臟器得到充分滋養， 以達到保健的目的。 這裡向大家介紹幾則藥粥， 供選用。
瓜衣粥
功效：西瓜又名寒瓜， 吃瓜瓤後留皮， 變廢為寶， 既是很好的食材， 又是常用的中藥， 有清熱解暑， 止渴， 利小便的作用。 對中老年人夏季因感受暑熱， 症見暑熱煩渴， 小便短少， 水腫， 口舌生瘡等症有較好的療效。
做法：用西瓜翠衣30～50克， 去除表皮， 洗淨， 切成小方塊備用。 先用粳米100克煮粥至半熟，
白扁豆粥
功效：白扁豆味甘性平， 有健脾、清化暑濕的功能。 對脾胃素虛， 食少嘔逆， 夏秋瀉利或煩渴等症很有效驗。
做法：用白扁豆50～100克， 粳米100克， 同煮為粥。 但扁豆一定要煮至爛熟食用。
薄荷粥
功效：薄荷可清熱解暑， 疏散風熱， 清利咽喉。 用薄荷煮粥食用， 對中老年人有清心怡神， 解暑清熱增進食欲， 幫助消化的作用。
做法：用鮮薄荷30克（幹薄荷15克）煎湯備用。 用粳米100克煮粥， 粥熟時加入薄荷湯， 再煮3~5沸即成。
藿香粥
功效：藿香是常用的中藥， 在古代早已被廣為應用， 有解暑祛濕， 開胃止嘔的作用。 對中老年人因暑濕， 頭腦昏痛， 胸脘痞悶， 嘔吐泄瀉， 精神不振， 食欲減退等有較好的療效。
做法：用鮮藿香30克洗淨煎湯取汁，
