原料：西蘭花 杏鮑菇 蒜
杏鮑菇攔腰切斷
順著杏鮑菇的紋路切成厚片
全部切好
鍋內燒水 水開後放入西蘭花煮熟後撈出備用
蒜切片 用一點澱粉加水製成水澱粉(澱粉的用量不用多 三分之一勺即可)
鍋燒熱之後加入油 爆香蒜片
出香味之後倒入杏鮑菇翻炒
炒至杏鮑菇出水了之後 加入鹽 白胡椒粉和耗油繼續翻炒
炒至湯汁基本沒有了 加一點水澱粉勾一個薄芡之後就可以關火了 盛在一個碗裡(一定要用碗)
扣在一個盤子裡 周圍圍上西蘭花
拿掉裝杏鮑菇的碗 把西蘭花向著杏鮑菇的方向輕輕推一下 把杏鮑菇緊緊包圍住就可以了
完成!!!吃起來!杏鮑菇的味道是非常非常鮮的!
西蘭花的營養價值西蘭花不僅味道鮮美，而且營養價值極高、全面，含有非常豐富的維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等礦物質元素。很多朋友認為辣椒、番茄是含維生素C最豐富的蔬菜，其實西蘭花所... [詳細答案]
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配料：西蘭花，植物油，花椒，辣椒，鹽，糖，雞粉第一步：將西蘭花弄成小塊，然後洗淨後放入鍋裡焯水，西蘭花焯的時候不到不好吃，綽的過了口感就不好了，那麼焯到什麼火候最好呢，這裡我有一個竅門，就是將西蘭花... [詳細答案]
西蘭花中有豐富的營養物質，特別是硒含量甚至有抗癌的作用，但是西蘭花並沒有回奶的功效，在月子中母親可以多吃一些西蘭花以補充自己身體中的營養物質。如果只是想回奶的話吃西蘭花是沒有什麼作用的，應該多吃一... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
