飯來張口的生活, 固然是每個人都追求的, 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你, 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜, 你必須要有完善的方法步驟。 那麼, 下面就跟我一起來學一下王牌玉米麵餅的做法。
1.容器裡放入玉米粉。
2.12加入滾燙的開水。
3.21和麵。
4.12面和好後讓其醒30分鐘。
5.21冬筍去外皮, 把根部老的部分去掉。
6.1鹹菜清洗乾淨剁碎。
7.2切成碎粒。
8.豆腐乾也切成碎粒。
9.把山藥去皮後也剁碎。
10.熱鍋冷油, 加入辣椒絲煸炒一會後把辣椒絲拿出。
11.依次放入鹹菜, 冬筍和豆腐乾煸炒, 炒出香味就可以淋上香油,
12.放入剁碎的山藥和炒好的鹹菜一起拌勻餡料就做好了。
13.把醒好的麵團分成小劑子, 取一個劑子, 整成一個兜狀。
14.放入做好的餡料。
15.包緊。
16.收口朝下, 摁扁。
17.可以在平底鍋上刷一層油(不刷也可以), 放入面餅, 蓋上鍋蓋, 大火一分鐘後小火慢慢煎15分鐘左右後翻面再煎10分鐘左右就可以了。
看完王牌玉米麵餅這道菜的具體方法步驟, 也許你會覺得有點複雜, 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去, 相信你很快就能完成。