冬季是乾燥的季節, 我們的皮膚也飽受乾燥之苦。 那麼冬季養生食療需要注意哪些問題呢?哪些食物具有良好的滋陰潤燥效果?今天小編就和你一起來看看。
白菜:
“百菜不如白菜”,中醫認為白菜微寒味甘, 有養胃生津, 除煩解渴、清熱解毒的功效。 還有豐富的維生素E、C,多吃可以起到很好的護膚和養顏的功效。 此外, 白菜的纖維素不但能起到潤腸, 促進排毒的作用, 還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
蘿蔔:
民間有“十月蘿蔔賽人參”,“冬吃蘿蔔夏吃姜, 不用醫生開藥方”的說法。 蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富,
蜂蜜:
蜂蜜是傳統的補養佳品, 具有清熱補中, 解毒止痛, 潤肺養肺的功效, 對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。 老年人在秋季可以蜜代糖, 常常服用。
大棗:
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味, 抗過敏, 提高免疫力的作用, 亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血, 是秋季補養佳品。
紅薯:
《本草綱目》記載, 紅薯有“補虛乏, 益氣力, 健脾胃, 強腎陰”的功效, 使人“長壽少疾”.還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。 當代《中華本草》說其:“味甘, 性平。 歸脾、腎經。 ”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。
銀耳:
銀耳有“菌中之冠”的美譽。 它既是營養滋補佳品, 又是扶正強壯的補藥。 銀耳可以滋陰潤肺, 但與此同時它的粘性較大, 使人體的痰不容易咳出。 如果是單純無痰咳嗽, 用銀耳潤肺效果自然不錯, 若是有痰, 則不適宜用銀耳了。 此外, 將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用, 具有養陰潤肺、美容、生津通便的作用。
板栗:
中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。 對腎虛有良好的療效,
花生:
花生能扶正補虛, 和胃健脾, 潤肺化痰, 調氣利水, 止血清咽, 增強記憶, 還可防治動脈硬化、高血壓和冠心病。 適量吃花生很有好處。
百合:
百合味甘、性微寒, 歸心、肺經, 具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。 適用于陰虛久咳, 驚悸、失眠、多夢, 精神恍惚等症狀。
菊花:
菊花可疏風平肝, 清心除煩, 祛燥潤喉, 生津明目, 解酒毒, 對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。 適當飲用菊花茶, 可祛火潤肺。
梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。 若因氣候過度乾燥, 繼而出現口渴、便秘、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,
注意:是食用梨子之前, 應先考慮自己的體質是否適合, 體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨, 必須隔水蒸過、煮湯, 或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人, 不宜多吃水梨, 因水梨性寒, 多食腹瀉加劇。
甘蔗
甘蔗味甘, 平, 無毒, 主下氣和中, 助脾氣, 利大腸, 消痰止渴, 除心胸煩熱, 有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效, 對於因陰液不足所導致口幹、咳嗽痰少、大便秘結等症, 可利用多食甘蔗來改善症狀。
薏仁
薏仁性味甘, 淡微寒, 歸脾、肺、腎經, 具有美白養顏的功效, 性屬平和, 補而不膩, 愛美的女性對此一定不陌生。
《本草綱目》記載:“健脾益胃, 補肺清熱, 去風去濕”,薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能, 傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等症狀。
牛奶
中醫學認為, 牛奶味甘性微寒, 具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。 把牛奶進行適當的加工, 或和其他食物一起進行調配, 可製成各種“食療牛奶”.
而且牛奶是出了名的富鈣食品, 其所含的鈣質容易被人體吸收, 是人體日常生活中獲取鈣營養的上佳選擇。 在很多人的理解中, 如果老喝牛奶, 就會出現上火的情況, 其實, 這種觀念是有一些問題的。 喝牛奶是不會讓人上火的。 相反, 滋陰潤燥, 牛奶是你最好的選擇。
蘆筍
明代李時珍《本草綱目》提到蘆筍能“癭結熱氣、利小便”;根稱為小百部, 能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲等。 中醫認為, 蘆筍味苦甘性微溫, 有健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、抗癌解毒。
蘆筍,學名石刁柏,別名龍鬚菜,蘆筍是一種營養豐富的蔬菜,被稱為世界十大名菜之一,在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,據現代醫學研究,蘆筍中含有的天門冬醯胺是一種能抑制癌細胞生長的物質。二十世紀七十年代初,美國一位牙科醫生通過食用大量的蘆筍治好了自己的眼癌和惡性淋巴癌,另有化學家得出蘆筍可以治療癌症的結論。蘆筍對白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。
以上小編為你介紹的這些食物,可真的是冬季滋陰潤燥的佳品,所以作為愛美的你,不妨在我們的日常生活中加一些,讓衰老老的更慢一些。
蘆筍,學名石刁柏,別名龍鬚菜,蘆筍是一種營養豐富的蔬菜,被稱為世界十大名菜之一,在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,據現代醫學研究,蘆筍中含有的天門冬醯胺是一種能抑制癌細胞生長的物質。二十世紀七十年代初,美國一位牙科醫生通過食用大量的蘆筍治好了自己的眼癌和惡性淋巴癌,另有化學家得出蘆筍可以治療癌症的結論。蘆筍對白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。
以上小編為你介紹的這些食物,可真的是冬季滋陰潤燥的佳品,所以作為愛美的你,不妨在我們的日常生活中加一些,讓衰老老的更慢一些。