材料
南瓜, 豆豉, 蒜頭, 鹽, 雞粉, 白糖
做法
1、南瓜切片(不要太薄, 半寸厚左右, 不然炒的時候容易炒爛), 蒜頭拍拍切粒, 豆豉用刀拍拍就好。
2、放油爆香蒜頭和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜變軟, 放鹽和雞粉, 少許白糖調味就可以上碟啦!
小訣竅
1、炒南瓜時要一邊炒一邊灑少許水一起炒, (不要放太多水, 那樣就變成燜啦)這樣炒出來的南瓜好吃好看。
2、這個菜清甜可口, 天熱做好後也可放入冰箱, 幾小時後吃, 冰涼清甜, 十分好吃!
材料
南瓜, 豆豉, 蒜頭, 鹽, 雞粉, 白糖
做法
1、南瓜切片(不要太薄, 半寸厚左右, 不然炒的時候容易炒爛), 蒜頭拍拍切粒, 豆豉用刀拍拍就好。
2、放油爆香蒜頭和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜變軟, 放鹽和雞粉, 少許白糖調味就可以上碟啦!
小訣竅
1、炒南瓜時要一邊炒一邊灑少許水一起炒, (不要放太多水, 那樣就變成燜啦)這樣炒出來的南瓜好吃好看。
2、這個菜清甜可口, 天熱做好後也可放入冰箱, 幾小時後吃, 冰涼清甜, 十分好吃!
原料: 黃瓜2根、蒜一些。做法: 1、黃瓜洗乾淨,剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形,反正隨便怎麼切了,無所謂的,反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫,待用。4、把蒜沫放入黃瓜中,倒麻... [詳細答案]
各位朋友們知道絲瓜怎麼做嗎?下面小編要給朋友們介紹的就是絲瓜的做法大全,對於各位來說,都不是特別的瞭解絲瓜吧,絲瓜的做法大全是什麼樣的呢?這些問題困擾著很多的朋友們吧,那麼,絲瓜怎麼做才有營養呢?這... [詳細答案]
適宜人群:大眾均可食用,患有高血壓、肥胖、高血脂、水腫、癌症、糖尿病的人食用更佳。因為黃瓜中的葫蘆素C 能提高免疫系統的作用,含有的丙醇二酸可以抑制糖類變脂肪。食用禁忌:因黃瓜性涼,所以脾胃虛弱以及... [詳細答案]
香炸南瓜餅 【原料】:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】: ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
將瓜瓤挖盡,刨盡瓜皮,(如果特別嫩的小佛手瓜,不用刨皮)。細切成絲,用鹽捏透醃漬半天,瀝幹後與紅椒絲一起用麻油、鹽、蔥薑、白糖、檸檬汁(可以用鮮檸檬擠汁,也可以用醋來替代,如果喜歡吃辣的還可以放點... [詳細答案]