不同飲食物含有人體所需各種不同的營養物質。 正常的飲食應能提供人體所需的各種營養物質， 滿足人體正常活動的需要。 正常人對營養的需求量因人而異， 其食欲和所愛吃的食物也必有差異， 若所願吃的食物與正常同齡人有顯著差異， 則屬病態， 下面向大家介紹飲食辨病自測的方法。
1、嗜食異物是指嗜食生米、泥十等異物， 伴多食善饑， 腹痛， 腹瀉， 多屬腸道寄生蟲病， 尤多見於小兒。
2、症特別偏重於食鹹味， 常見於腎上腺皮質功能減退。 這是由於體內鈉離了隨尿排出過多， 所以患者為補充體內鈉離了，
3、酸物患者惡食酸味食物， 食後則返酸、燒心， 應考慮消化性潰瘍、慢性胃炎。 由於患者平素胃酸分泌偏多， 進食酸味食物後胃中PH值更低， 導致患者不適。
4、惡食涼物惡食寒涼食物， 食後則腹痛、腹瀉， 這說明身體對冷過敏， 提示存在著胃腸道功能紊亂。
