1、白蘿蔔麻黃湯
原料:新鮮白蘿蔔1000克, 麻黃5克。
制法:(1)將蘿蔔去皮, 洗淨, 切成小方塊;(2)麻黃打成細絨去灰, 煮熬30分鐘後, 其藥湯同蘿蔔入粉碎機攪拌成泥狀, 用幹紗布過濾取汁即成。
服法:代茶飲。
功效:清熱化痰、止咳平喘。
2、銀杏粥
原料:銀杏肉5克, 梗米60克, 白糖15克。
制法:將銀杏肉, 粳米掏淨, 同入鍋中, 加水適量, 置武火上燒沸, 繼用文火煮熬成粥, 放入白糖, 拌勻即成。
服法:早餐食用。
功效:止咳平喘。
3、蘿蔔粥
原料:白蘿蔔500克, 梗米60克, 白糖10克。
制法:將蘿蔔去皮, 洗淨, 切成小方塊, 粳米掏淨, 加水適量, 武火燒開, 至飯熟時放入蘿蔔塊,
服法:早餐食用。
功效:清熱化痰、止咳平喘。
4、蘿蔔餅
原料:白蘿蔔250克, 麵粉250克, 瘦豬肉100克, 生薑15克, 蔥白15克, 食鹽30克, 植物油50克, 味精10克, 白糖10克。
制法:(1)將蘿蔔洗淨, 切成碎塊, 瘦豬肉洗淨, 生薑, 蔥白洗淨, 上物一同入絞肉機內絞成肉餡, 拌入味精, 食鹽, 白糖;(2)將麵粉加水適量, 和勻, 製成面皮, 包入肉餡成形;(3)將植物油入幹鍋內, 燒至八成熟, 投入蘿蔔餅, 烘熟即成。
服法:每日2~3次, 每次100~200克。
功效:化痰、止咳。
5、椒貝蛋肺湯:
白胡椒0.5克, 川貝母10克, 雞蛋1個, 豬肺喉150克。 將川貝母及白胡椒共研為細末, 和雞蛋清一起調勻成糊, 灌入洗淨的豬肺喉中, 然後用線結紮管口, 置入鍋內, 水煮至熟, 吃豬肺喉飲湯。
6、白果煲雞:
白果150克(去殼)和嫩雞肉300克, 用豬油同炒熟, 加入適量水、鹽、味精、蔥段, 文火再煲半小時, 即可食用。
7、生薑芥菜湯:鮮芥菜250克, 洗淨切碎, 生薑10克, 水煎服, 每日2次。
8、蘿蔔馬蹄汁:白蘿蔔、馬蹄去皮搗汁各50克, 燉熱服。
9、麥芽糖豆腐蘿蔔湯:豆腐300克, 麥芽糖刃克, 生蘿蔔汁1杯, 混合煮沸食用。
過敏性哮喘患者吃什麼對身體好?
1、飲食宜溫熱、清淡、鬆軟, 可少食多餐。
2、哮喘患者常有痰濁內伏之病機, 此時可多進食蘿蔔、絲瓜、薏米、柑橘、銀杏等化痰利濕之品;
3、對素體有內熱或痰熱的患者, 因其性溫化熱, 可進食綠豆、油菜、苦瓜、柚子等清熱之物。
過敏性哮喘患者吃什麼對身體不好?
1、忌食肯定會引起過敏或哮喘的食物以外, 應避免對其他食物忌口, 以免失去應有的營養平衡。
2、在哮喘發作時, 還應少吃脹氣或難消化的食物, 如豆類、山芋等, 以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難。
3、許多食物如魚蝦(海魚)、芝麻、貝殼類、堅果類(腰果、花生等)、乳製品甚至小麥製品等, 可作為過敏原引起哮喘發作。 對此, 在明確過敏原後, 可以通過飲食調控來儘量避免進食相應的食品, 或高度可疑為過敏原的食品。
4、哮喘患者常有痰濁內伏之病機, 此時不宜食用豬肉、魚肉或肥甘油膩之品, 因其可助濕生痰。
5、不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品。
6、哮喘患者忌吃(或少吃)食物有雞蛋黃、公雞、肥豬肉、羊肉、狗肉、海魚、蛤類、蟹、蝦;木瓜、韭菜、金針菜、筍(或筍乾)、花生、鹹菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;雪糕等冷飲、汽水等碳酸飲料、酒、咖啡、濃茶等。