蜜棗粽子的做法

做法步驟

1、圓形糯米提前一晚上泡開， 瀝掉水分， 新鮮的粽葉沖洗乾淨

2、一片大的粽葉或者是兩片小的粽葉疊在一起， 繞一個圈

3、放上去一點糯米， 然後放一顆蜜棗

4、上面蓋上一點糯米

5、如果想包長一點形狀的， 先把兩側折向中間

6、上面的葉子翻折下來

7、然後用棉線順著長邊困紮結實

8、然後放進電飯煲裡面， 煮四十分鐘左右即可

9、

10、

11、

12、

13、

14、

心情故事

說起粽子就不得不感性一會， 前年今日是我第一次作為美食導師在網上教網友們包粽子， 前一天晚上專門走了四條街去物美超市裡面買了紅棗和西米， 又去農貿市場買了大黃米、圓糯米、粽葉和血糯米，

打算做幾個別樣的。 雖然平常也包一包， 但是外形並沒有很在意， 不是那麼好看， 所以晚上還專門下載了個視頻看了看， 然後泡上幾種原料， 稍微準備一下。 第二天一早就去第一食堂角落裡面找到了一張桌子， 然後一邊裹粽子一邊拍照， 食堂的阿姨們好多過來現場學藝的哈哈~ 拍照是我借好朋友的單反相機， 跑到了女生寢室的大天臺上面拍了一組， 又到基本上沒人去但是桌子很漂亮的食堂二樓拍了一套， 當時正在讀袁枚的《隨園食單》， 也拿來做道具了~ 一晃兩年就過去了， 吃過的粽子分門別類， 喜歡的粽子卻就是那幾種， 蜜棗粽子就是名列前茅的喜歡， 不管什麼新奇樣式的新奇餡料的， 還是老式粽子最討人喜歡， 百吃不厭。 《超人特工隊》看過很多遍， 印象最深的一句話就是no school is like old school， 對啊， 再好的把式也比不過老把式。