1.幹辣椒、大蔥、大蒜切好備用
2.泡椒是這道菜的核心， 酸辣全靠它了， 超市都有賣的， 5塊錢左右一瓶
3.一個土豆， 切絲， 那張切絲的照片拍花了， 就沒傳了， 刀功也不是很好， 大家見諒
4.幹辣椒， 大蒜， 大蔥放入油中榨， 有香味就可以了， 火不宜過大， 不要榨黑了
5.放入土豆絲， 翻炒
6.加水， 適量， 因為土豆絲澱粉含量大， 必須加水， 不然粘鍋， 然後放入泡椒和醋， 根據個人口味適量添加， 切記泡椒不要放太多， 很辣， 真的☺
7.裝盤， 然後非常贊的酸辣土豆絲就做好了， 雖然切的不好看， 但是味道是非常棒的，
原料土豆2個[1]，尖椒1個，花椒少許，幹紅辣椒5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙做法1、土豆洗淨，切絲(這個工作通常由萬子完成)。尖椒洗淨切絲。2、準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲... [詳細答案]
土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根酒2大匙鹽1小匙砂糖適量、油適量中藥：花椒1小匙生薑1片(切絲)做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。2、把土豆細絲放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。3、胡蘿... [詳細答案]
酸辣土豆絲 主料 土豆500g 幹辣椒2個香菜梗3g 輔料 大蒜5g 鹽3/4小勺 大蔥5g 味精1/4小勺陳醋1大勺 步驟 1.所有原料準備好，清洗乾淨。 2.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
