護眼常吃這物，眼睛明亮一生！

美目是美女的第一招牌， 但很多女人早早戴上了鏡子， 不僅影響了美感， 更降低了神韻。 美目靠養， 來聽聽專家們的建議。

枸杞熬粥眼不花

俗話講， 花不花， 四十八。 如今的我既不近視也沒有花眼， 說起其中的奧妙， 除了用眼衛生， 還離不開我的枸杞護眼粥。 我常把枸杞和糙米、黑芝麻、紅棗、小黑豆、綠豆(夏天用， 清熱解暑)或紅豆(冬天用， 養胃)擱一起， 每天晚上用小火咕嘟上一鍋。

枸杞既明目又補腎， 中醫講腎開竅於目， 因此， 吃枸杞和黑豆、黑芝麻等黑色食品都有保護視力的效果， 糙米富含維生素B1， 能使人精力集中，

眼睛有神兒， 而紅棗補血補氣， 同樣對眼睛有好處。

一般來說， 粥熬得稠點稀點都可以， 但糖尿病患者最好喝稠點的， 同時去掉紅棗， 可把糙米換成燕麥或玉米， 注意控制總熱量。 另外， 蘋果等富含維生素C的水果都是明目果， 可提高眼部毛細血管的彈性。

黃黃綠綠亮眼睛

飲食養美目， 維A可當家。 維生素A是眼睛底片的基礎， 有益於視網膜中視覺細胞正常發揮作用。 而動物肝臟是含維生素A的五星級食物， 適量吃些可保護視力， 明亮眼睛。 在外就餐時我經常會點鹵煮的動物肝臟， 每次吃兩到三塊， 每週吃一到兩次就夠了。

回到家則可做點黃黃綠綠的維A飲食， 早晨來個煮雞蛋(連蛋黃一起吃)， 上午喝杯優酪乳， 中午炒個西蘭花胡蘿蔔，

晚上喝點紅薯或南瓜粥， 堅持吃下來就有不錯效果。

另外， 鰻魚、芒果、杏仁、菠菜、油菜、莧菜都是維生素A及胡蘿蔔素的良好來源， 偶爾調換調換口味也很不錯。 當然， 無論是炒是煮， 吃得可不能鹹了， 否則， 第二天早上起床後眼睛容易出現浮腫。

飲食多樣好視力

看到十來歲的小姑娘就戴上了小眼鏡， 我都替她們著急， 可以說， 除用眼不衛生的因素外， 飲食結構不合理也是一個重要誘因。

儘管孩子們吃得都不錯， 雞鴨魚肉全都有， 飲料零食也不少， 但未必對眼睛有好處， 研究表明， 高油、高糖、高熱量型的速食飲食不僅會帶來肥胖問題， 而且還會對眼睛的發育造成影響。 所以對處於生長期的孩子來說， 應合理飲食，

注意食物多樣化， 少吃甜食、油炸食品、全脂乳酪和精細食物。 具體說來， 每天一把蔬菜(1斤左右， 種類多些)、一把豆(1~2兩， 種類多些)， 一個雞蛋加點肉(動物肝臟、魚類明目)， 水果五穀雜糧都吃夠。

另外， 每天應該保證充足的睡眠時間， 定期做做眼保健操， 也對保護視力有好處。