龍鬚菜的做法 龍鬚菜如何做好吃

大家看到龍鬚菜這個名字時， 多數會認為是生長在海水之中的那種類菜品， 其實不然， 小編為大家介紹的這種龍鬚菜也就是佛手瓜的瓜苗。 這種是一種綠色菜品， 營養成分出色， 保健也很多， 但是真正食用這種龍鬚菜的人並不多。 為此小編主把龍鬚菜的做法以及龍鬚菜如何做好吃寫出來告訴大家。

龍鬚菜的做法 龍鬚菜如何做好吃香油拌龍鬚菜

1、制用香油拌龍鬚菜的食材有龍鬚菜四百克、大豆油和香油適量， 然後是鹽以及白芝麻和油辣椒以及花椒分等調味料各少許。

2、把龍鬚菜乾淨， 然後用手撕成不大的小段放在盤中備用。

3、把鍋中加入清水， 然後大火燒開， 這時再加入少許鹽和大豆油， 然後把好的龍鬚菜放入到沸水之中， 等鍋中再次沸騰時， 就可以把龍鬚菜撈出來了。

4、把撈出的龍鬚菜在涼水中過一下， 然後去除水分， 放入到一拌菜的盆中， 然後依自己的口味加入雞精以及鹽和香油和油辣椒等調味料進行調製就可以了。

5、把調好以後的龍鬚菜裝入盤中， 就可以上桌食用了， 這裡大家需要注意的是龍鬚菜在焯水時， 一定要及時撈出過涼水， 這樣才能保證龍鬚菜的外觀的翠綠誘人。