5大讓父母長壽的飲食方案

1.防中風：菠菜+胡蘿蔔

美國一份研究報告披露， 每天吃一定量的菠菜和胡蘿蔔， 可明顯降低中風危險。 這份報告顯示， 每天吃一份菠菜的女士比一個月吃一份者， 中風危險降低了53%;每天吃一份胡蘿蔔者比不吃者則要低68%。 這主要得益於β胡蘿蔔素， 它可以轉化成維生素A， 防止膽固醇在血管壁上積結， 保持腦血管暢通， 從而防止中風。

2.防心臟病：蘋果+茶葉

荷蘭醫學研究者認為， 蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發病率。 因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。 凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死於心臟病的危險性可減少45%，

3.防腸癌：穀物+蔬菜+紅葡萄酒

美國癌症研究所的一項大規模調查發現， 喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並適量飲用紅葡萄酒的人， 其腸癌發生的可能性明顯降低。 因為紅葡萄酒中含有阿司匹林成分， 有助於降低患癌的幾率。

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