家常羊肉湯泡餅是一道很多家庭婦女都會做的, 這道菜的做法比較多樣, 不同的烹飪方式, 做出來的味道也是不同風味的。 而且, 這道菜也適用於多種場合, 家裡請客的時候, 也可以做這道菜, 彰顯自己獨特的手藝。
1、把排骨剁碎。 洗乾淨。 放在沸騰的水裡煮一下。 撈出, 沖洗乾淨。 備用。
2、鍋裡, 添上水。 把排骨放裡面。 同時放上蔥花椒薑。 水一定要一次性天添好, 後期不用再添水。 這樣做出來的湯汁濃香。
3、先大火滾30分鐘, 在換小火2個小時。
4、這時候你可以和麵準備烙餅。
5、把面柔好
6、用小擀杖擀圓放油。
7、卷起來。 兩頭卷裡面。
8、在擀成薄皮兒。
9、在鍋裡煎金黃就可以了。
10、把餅, 和, 蔥切了備用。
11、來一碗熱湯放上餅, 放上蔥花, (可以放一點香菜, 因為我不吃所以沒放。 )加一點鹽。
家常羊肉湯泡餅這道菜, 可以讓你感受到美食的奇妙, 享受味覺帶來的不同體驗, 享受家常菜的美味。