菜譜做法：
2.鍋內下2大匙油， 冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼(一定要冷油,小火,一邊炸一邊要翻動以免燒糊.炸好後要徹底放涼才會酥脆)。
3.將油倒出一半， 剩下的油燒熱放入西芹丁,大火翻炒約1分鐘。
4.放入百合和紅椒， 鹽， 砂糖大火翻炒約1分鐘。
5.灑上放涼的腰果即可盛出。
健康功效：
百合：安神、清心、潤肺
腰果：除煩、潤肺止咳、護肝
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3.將油倒出一半， 剩下的油燒熱放入西芹丁,大火翻炒約1分鐘。
4.放入百合和紅椒， 鹽， 砂糖大火翻炒約1分鐘。
5.灑上放涼的腰果即可盛出。
健康功效：
百合：安神、清心、潤肺
腰果：除煩、潤肺止咳、護肝
