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忌邊走路邊吃東西

在馬路上, 常常見到一些人拿著燒餅、冰棒、水果、小食品等, 一邊走一邊吃。 這種習慣有礙衛生, 不利於個人健康。

因為人在吃東西的時候, 食物進入口腔, 通過咀嚼, 既可以使食物碎爛, 又可以讓唾液濕潤食物, 便於吞咽。 同時, 食物刺激了口腔內的味覺神經末梢, 這種刺激傳到了中樞神經系統, 產生神經反射, 從而分泌大量的消化液。 也只有大腦皮層的“食物中樞”興奮起來的時候, 人的食欲才產生。

在馬路上邊走邊吃東西, 就往往得不到這樣的效果。 因為環境複雜, 使人們的注意力分散, 精神緊張等, 這些因素會使“食物中樞”的興奮性受到抑制,

就會使人的食欲減弱。 此外, 走路吃東西也往往由於咀嚼不好, 喬咽過快, 而使消化液分泌減弱。 這樣吃進去的食物, 不僅加重了腸胃的負擔, 還會使食物在消化道內停留的時間延長, 甚至發酵, 這就會加重了消化道黏膜的刺激, 容易引起消化道疾病。

馬路上塵埃飛揚, 煙霧彌漫, 也容易污染食物, 所以在馬路上, 尤其是迎風吃東西是不符合衛生要求的。

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