養胃粥：黃豆蹄筋粥的做法

黃豆蹄筋養胃粥的做法

食材：大米80克， 牛蹄筋120克， 黃豆60克， 雞精2克， 蔥花適量。

做法：

1、大米淘淨， 浸泡半小時；黃豆浸泡至外皮皺起後撈出。

2、注水將大米大火燒開， 下入牛蹄筋、黃豆， 轉中火熬煮至米粒開花。

3、待粥熬煮出香味， 調入鹽、雞精調味， 撒上蔥花即可。

食材的功效

1、牛蹄筋：具有益氣補虛、強筋壯骨、溫中暖中、美容養顏的功效。

2、黃豆：具有健脾開胃、健腦益智、促進骨骼發育、防止血管硬化、補血和美容護膚的功效。

3、大米：具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

4、黃豆蹄筋粥：此粥具有健脾養胃、滋補、強筋壯骨、養血益氣、美容養顏的功效。