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牛油果怎麼吃才好吃

牛油果可是水果中高熱量的代表, 因此怕發胖的人可是要注意切莫貪多。 一般人推薦一天食用量半個為宜(沒有吃完的半個要帶著中間的果核狀態用保鮮膜緊緊包住放在冰箱的冷藏室裡儲存,

儘快食用完)。 那這半個牛油果, 如何吃出美味新高度呢?

1、拌沙拉:牛油果只要加入一點糖, 味道就已經非常好了。 當然用它來製作沙拉, 那味道更是極好的, 還為我們省掉了高油的沙拉醬。 做法:將牛油果縱向切半, 取果肉打成泥備用。 乳酪切成邊長1釐米的小塊, 生菜洗淨, 手撕成小塊, 和玉米粒一起加入碗中, 將鹽、胡椒粉、橄欖油以及蘋果醋混合均勻做成油醋汁, 均勻混合到菜中, 最後淋上牛油果醬汁裝盤即可。

2、打奶昔:牛油果去核, 切小塊, 與適量的牛奶放入料理機中攪打即可, 牛油果本身沒有什麼濃郁的果香為, 但是將它與其它水果混合在一起,

可以更好的激發出其它水果中的香氣, 還有助於水果裡的營養物質吸收。 完全可以根據個人的喜好加入草莓、香蕉等混合在一起, 口感香滑, 滋味濃郁。

3、烤著吃:牛油果切開去核, 放入生蛋黃, 表面撒上黑胡椒和海鹽, 烤箱預熱180度, 烤制15分鐘後取出。 蛋黃表面固化了, 內裡流質的和牛油果混合在一起, 味道真真是極好的。 還可以根據自己的口味在上邊撒上喜歡吃的料汁。

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