原料
魚(海鱸魚最好)、蔥、薑、花椒、蒸魚豉油
做法
1、 魚買的時候找師傅收拾好， 到家清洗一下， 背上劃幾刀。
2、 蔥薑切絲切片各半。
3、 蔥薑片放魚肚子裡， 再放點花椒。
4、 坐鍋， 涼鍋就可上鍋， 個人感覺口味區別不大。
5、 上氣後再蒸七八分鐘即可。
6、 出鍋時碼上蔥絲薑絲， 澆上蒸魚豉油， 稍勤快點再潑個熱油。 成了! 海鱸魚最大的好處是降血脂， 適合中老年人經常食用， 價格還比淡水鱸魚便宜。
【懶人廚房】清蒸海鱸魚
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魚(海鱸魚最好)、蔥、薑、花椒、蒸魚豉油
做法
1、 魚買的時候找師傅收拾好， 到家清洗一下， 背上劃幾刀。
2、 蔥薑切絲切片各半。
3、 蔥薑片放魚肚子裡， 再放點花椒。
4、 坐鍋， 涼鍋就可上鍋， 個人感覺口味區別不大。
5、 上氣後再蒸七八分鐘即可。
6、 出鍋時碼上蔥絲薑絲， 澆上蒸魚豉油， 稍勤快點再潑個熱油。 成了! 海鱸魚最大的好處是降血脂， 適合中老年人經常食用， 價格還比淡水鱸魚便宜。
