人參燉小雞排骨是哪裡的菜, 你知道嗎?人參、小雞、排骨, 單聽到這三種食材你是不是已經要流口水了?如果把它們組合在一起, 那就是一道饕餮盛宴。 這就是人參燉小雞排骨。 那麼, 人參燉小雞排骨是哪裡的菜呢?接下來就讓我們一起去瞭解一下吧!
人參燉小雞排骨, 這是一道地道的東北菜, 其實我們一般都更多的會聽說和食用小雞燉蘑菇, 那是一道經典的東北菜品, 當然人參燉小雞排骨也是一道滋補的佳品, 只不過一般情況下我們很少會吃到它而已, 一般情況下人參燉小雞排骨會使用高麗參,
高麗參也叫朝鮮人參,是補氣藥的代表藥材,高麗人參是多年生草本植物,它的栽培和生長條件特殊,對土壤和氣候非常敏感.高麗參既怕冷也怕熱,只能生長在陽光斜照的地方,土壤必須乾燥,不允許雨水沉滯.