青少年怎樣長高 助青少年增高的營養食譜

青少年怎樣長高？青少年要長高， 食物營養很重要。 注意一日三餐營養均衡化、多樣化。 多吃高蛋白， 尤其是含有中“胺基酸”的食物， 如：牛肉、肝臟、魚肉、蛋、牛奶、乳酪、小麥胚芽、豆製品、海蝦、螃蟹、貝類、海帶、紫菜、及深色蔬菜、各種水果等。 總之， 為了使孩子獲得長身體的充足營養， 一定要孩子吃好、吃飽， 食譜應該五花八門 多種食物混合著吃， 互相補充。 世界上沒有一種完美的食品滿足人體一切需要。 因此， 偏食挑食吃零食的毛病一定要糾正；

反之， 冰淇琳、速食麵、巧克力、餅乾、甜點等食品和高溫油炸食品應儘量不吃。

可樂等碳酸飲料也少吃為妙， 因為碳酸易和鈣結合形成碳酸鈣， 將人體內的鈣破壞掉， 從而影響骨骼發育。 此外， 吃鹽過多、吃糖過多、吃精米白麵過多、不吃早餐、過分節食、吃葷不吃素、吸煙飲酒等等都是增高的大敵， 必須糾正之。

所以， 每個人從小開始， 就要養成一個科學的飲食習慣， 做到葷素搭配、營養均衡、同時牢記“早餐要吃好， 中餐要吃飽， 晚餐要吃少“的原則， 從而達到增強體質、促進長高的目的。

下面是營養均衡表和長高食譜， 僅供您參考。

營養均衡表

類別 食品 含 有特性 作用

1類 牛肉魚肉蛋豆製品 蛋白質脂肪維生素B2 骨骼與肌肉的能量源

2類 牛奶乳製品 蛋白質無機礦物質維生素B2 調節身體中促進骨骼生長的技能

3類 各種蔬菜、水果 無機物、維生素C胡蘿蔔素 為骨骼發育提供營養物質

4類 粗糧五穀山芋類 碳水化合物維他命B1 調節身體技能、能量源

5類 芝麻核桃花生松子 脂肪維他命A和D 能量源

長高食譜

早 餐 午 餐 晚 餐

牛奶250毫升或豆漿一杯 主食糧穀類400克--500克 排骨冬瓜湯或紫菜蛋湯

雞蛋一枚 豆製品80--100克 主食糧穀類400克

麵包兩片 畜禽魚肉類120克 牛肉燉土豆

番茄或蘋果或香蕉一個 蔬菜500克 蛋80克 高鈣牛奶250毫升

檸檬汁或胡羅蔔汁一杯 水果100--200克 水果100克

睡眠方面：

睡眠對兒童的生長發育作用重大。 睡眠時生長激素的分泌量最多， 尤其在入睡初期的深度睡眠時分泌最多， 血液中生長激素的濃度達到最高值。 如果睡眠受到干擾， 睡眠時間不足的話，

生長激素的分泌就會減少， 從而影響長高；另外， 到了晚上， 人平躺在床上， 下肢從縱向的中立作用中得到解脫， 骨骼就不能得到充分的休息。 而站立的時候， 上半身的分量全部壓在了下半身上。 生長激素也是平躺時的分泌量大於站立時。 因此， 一定要做到早睡早起， 每天保證8--9個小時的睡眠時間。

同時保證睡眠品質的提高。 睡覺之前， 不要養成吃夜宵的習慣。 夜宵， 特別是甜味食品會使血糖值上升， 影響生長激素的分泌， 因此， 晚餐儘量在臨睡前2小時結束。 如果實在餓得睡不著時， 請食用高蛋白食品， 如：乳酪、雞蛋、豆製品、牛奶等；臨睡前看電視或打遊戲要控制在2小時內， 否則， 會給予視神經不必要的光芒刺激， 加重兒童的疲憊感，

引起副腎皮質激素的分泌。 過量的副腎皮質激素會阻礙生長激素的分泌；臨睡前不要讓大腦超負荷運轉， 可以熱水洗腳或沐浴、聽音樂， 放鬆放鬆神經。 同時把房間內光線調暗或者放一個切開的柳丁， 讓散發的清香安撫緊張的神經， 有助於提高睡眠品質。