冬季預防呼吸道疾病 飲食需要注意什麼

預防呼吸道疾病吃什麼好呢？在冬天是呼吸道疾病的高發季節， 無論是成年人還是小孩都會容易出現呼吸道疾病。 在這裡， 就來為大家科普一下預防呼吸道疾病的飲食方案， 千萬別錯過了。

冬天預防呼吸道疾病的飲食方案

要多吃富含維生素A和β—胡蘿蔔素的食物， 比如黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、鯽魚等， 醫學研究顯示， 反復呼吸道感染的人， 大約70%血清中的維生素A水準低於正常數值。 缺乏維生素A， 會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損， 容易引起呼吸道感染。

多吃滋陰潤肺的食物， 銀耳、百合、蓮子、梨、藕、蘿蔔、荸薺、山藥、蜂蜜等都是不錯的選擇。

堅果類的食物潤肺效果也很好， 比如杏仁， 其味苦辛、性溫， 苦味入肺， 能降肺氣；辛味疏散， 可宣肺止痰、止咳定喘。 《本草綱目》亦說杏仁其用有三：“潤肺， 消食積， 散滯氣”， 是應用已久的一種藥食俱佳的食物。 另外， 杏仁中富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等， 常吃可以增強抵抗力， 幫你在冬天遠離感冒襲擊。 因此， 平時不妨多吃一些， 尤其是老慢支、哮喘病患者。 冬天寒冷， 喝上一杯熱的杏仁露會讓你的肺更加水潤， 露露股份生產的杏仁露露， 就是個不錯的選擇。 也可以在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養陰的食物， 熬成杏仁羹， 潤肺平喘的功效更能加倍。

要多喝水， 冬天天氣乾燥，

多喝水可以有效預防呼吸系統疾病， 千萬不能等到口渴時再喝， 早晨起來先喝一杯水， 這一點尤為重要。

接下來， 還有預防呼吸道疾病的食譜推薦給大家。

冬天預防呼吸道疾病的食譜

冰糖紅棗燉雪梨

原料：雪梨700克（3個）、水適量 紅棗30克、枸杞子5克、冰糖80克

做法：把雪梨洗淨去皮， 去核切成塊狀， 紅棗洗淨瀝幹水分， 用剪刀剪個口子。 取電壓力鍋， 將1和紅棗、枸杞、冰糖全部放入後， 加入水沒過食材即可。 蓋緊電壓力鍋蓋， 選擇功能表“中壓”， 烹調時間15分鐘。

蘇葉杏仁雞蛋湯

原料：雞蛋2個， 紫蘇葉30克、北杏仁15克， 植物油、食鹽各少許。

做法：把紫蘇葉、北杏仁分別洗淨， 起油鍋， 打入雞蛋煎至微黃， 鏟起與紫蘇葉、北杏仁一同放入砂鍋中， 加入清水1000毫升，

用大火煮熟後， 改用小火煮30分鐘， 加入食鹽、植物油調味即可食用。

蔥白姜草湯

原料：蔥白連根15克， 生薑、甘草各10克， 淡豆豉15克， 蘿蔔100克， 調料適量。

做法：將蔥、薑、草洗淨， 切碎， 蘿蔔去皮， 切片， 放鍋中加食油， 食鹽、豆豉煸炒後， 加入適量水煮湯， 至熟後調味， 食蘿蔔飲湯。

預防呼吸道疾病， 可以試試以上食譜哦。