低鹽飲食能有效降血壓

美國一項最新研究發現， 對於頑固性高血壓患者， 低鹽飲食也許比大把吃藥更能有效幫助他們降低血壓。

美國阿拉巴馬州大學科研人員在20日出版的美國心臟病學會《高血壓》雜誌上報告說， 他們對12名頑固性高血壓患者進行了調查研究。 被調查者每天平均服用3次降壓藥， 但其中一半人進食低鹽食品， 即每天吃相當於約半茶匙的鹽；而另一半人則進食含鹽量高的食品， 即每天進食相當於約2.5茶匙的鹽。 結果顯示， 進食低鹽食品的人， 其高壓(收縮壓)平均降低了22.7個點數(1個點數約為0.35毫米汞柱)， 低壓(舒張壓)平均降低了9.1個點數。

研究人員說， 頑固性高血壓患者通常要服用3種以上的藥物來降血壓， 即便如此， 降壓效果仍不理想。 上述研究則表明， 減少每日的攝鹽量也許能幫助高血壓患者更有效地降壓。