春天來了， 減肥成了很多愛美MM的頭等大事， 怎麼把苗條身材通過緊身衣顯示出來， 就要好好利用食材了， 今天就跟大家分享幾款春季減肥食譜， 讓你瘦個不停！
一、芹菜
芹菜含有豐富的營養， 芹菜是效果很好的高纖維負卡減肥食品， 消化芹菜所需要的熱量比芹菜本身所帶來的熱量還要多， 而且豐富的纖維素還可以幫助排出體內的油脂和垃圾， 清腸瘦身。 芹菜還可以幫助降低血壓和利尿消腫， 尤其適合體內濕氣較大， 水腫型肥胖女性。
menu：核桃仁拌芹菜
原料：芹菜300克， 核桃仁50克， 精鹽、味精、香油各適量。
做法：
1、將芹菜去雜洗淨， 切成絲， 下沸水鍋中焯2分鐘後撈出， 用涼水沖一下， 瀝幹水放盤中， 加精鹽、味精、香油。
2、將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮， 再用開水泡5分鐘取出， 放在芹菜上， 吃時拌勻即成。
點評二者成菜常食， 能潤膚， 容顏， 烏髮， 健美， 延年同得， 此外， 還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。
二、黃瓜
黃瓜所含熱量很低， 其中所含的果膠、纖維素能夠幫助降低膽固醇， 促進腸道廢物的排泄， 預防便秘。 更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸， 可以抑制碳水化合物轉換為脂肪。
menu：黃瓜炒雞蛋
做法：
1、黃瓜切片備用， 雞蛋打勻， 打的時候裡面稍微放點點澱粉水， 這樣雞蛋炒出來會很嫩很好吃；
2、油至八成熱， 將雞蛋液下鍋翻炒， 熟後盛出備用；
3、另添油熱， 下蒜沫、薑絲爆炒， 帶出味道， 下黃瓜， 翻炒， 黃瓜要熟的時候把炒好的雞蛋下鍋一起炒， 加鹽。 熟後加雞精少許；
4、淋上幾滴香油， 出鍋裝盤。
點評：3根的黃瓜加上2個雞蛋的熱量總和只有不到300大卡熱量， 這麼低熱量的食譜怎能不是減肥MM們的選擇呢！而且黃瓜本身也是美容減肥食品， 配上營養的雞蛋更能為減肥帶來效果哦！
三、蘿蔔
蘿蔔性涼， 下氣消食， 潤肺化痰， 冬季我們往往吃肉較多， 很容易上火， 特別是晚餐， 如果能搭配一點蘿蔔， 或是做一些以蘿蔔為配料的菜， 就能借蘿蔔敗火清熱的特性， 給人體“滅火”。
晚上吃蘿蔔還有助消化， 不致引起肚子脹的情況。 蘿蔔的芥子油與酶協同作用， 能促進腸道蠕動， 通利大便， 將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出，
menu：胡蘿蔔瘦身湯
原料：胡蘿蔔、山藥、鮮玉米、山楂、瘦肉、鹽、酒、味精、白胡椒粒
做法：將瘦肉、玉米加調料放入高壓鍋裡燒40分鐘， 再加入已焯水的胡蘿蔔塊和山藥塊， 入鍋稍煮即可。
點評：一道清爽靚湯， 清淡中回味甘甜， 有潤腸通便， 降脂減肥， 消積食功能。
四、冬瓜
冬瓜熱量低， 能去除身體中多餘的脂肪和水分， 是最佳消脂瓜類。
menu：蟹肉燒冬瓜
原料：蟹肉45克， 冬瓜200克， 油、鹽、黃酒、白糖、薑、蔥、水澱粉各適量。
做法：將蟹肉放入碗內加少許湯， 放上蔥、薑片， 上蒸籠蒸20分鐘， 冬瓜切片3分厚片， 用沸水燙一下撈出備用。 起油鍋倒入冬瓜片煸出香味後加入蒸好的蟹肉， 倒上蒸蟹時碗裡的湯， 加鹽、白糖、黃酒調好味，
點評：冬瓜熱量低， 與蟹肉同用， 具有減肥健美之效。
