家常菜美食小吃菜譜大全
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菜譜物語——口蘑肉絲燴西蘭花
真正的夏天來了， 這個月我只做一件事， 減肥!多吃素菜， 既防暑又減肥， 何樂而不為?
2. 豬肉切成絲
3. 大蔥切段， 大蒜切片
4. 西蘭花撕小朵， 焯一下。
5. 鍋中放入少量的油， 下入肉絲翻炒
6. 鍋中放入少量的花生油。
7. 放入大蔥段， 蒜片炒香
8. 下入肉絲翻炒放入大蔥段， 蒜片炒香放入西蘭花炒制1分鐘，
9. 在放入口蘑翻炒， 調入鹽和蠔油適量翻炒均勻
口蘑肉絲燴西蘭花做法小貼士
口蘑比西蘭花後放入鍋中， 免得炒制過久口蘑出水太多影響口感
西蘭花的營養價值西蘭花不僅味道鮮美，而且營養價值極高、全面，含有非常豐富的維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等礦物質元素。很多朋友認為辣椒、番茄是含維生素C最豐富的蔬菜，其實西蘭花所... [詳細答案]
清爽西蘭花主料：西蘭花200克,胡蘿蔔100克調料：鹽2克,胡椒粉1克,雞精1克,香油1克清爽西蘭花的做法：1.將西蘭花洗淨，切成小朵，用沸水焯一下盛出過涼;2. 將胡蘿蔔洗淨，切成均勻的菱形片，待... [詳細答案]
配料：西蘭花，植物油，花椒，辣椒，鹽，糖，雞粉第一步：將西蘭花弄成小塊，然後洗淨後放入鍋裡焯水，西蘭花焯的時候不到不好吃，綽的過了口感就不好了，那麼焯到什麼火候最好呢，這裡我有一個竅門，就是將西蘭花... [詳細答案]
原料：瘦肉(最好是夾子瘦肉)，泡薑，泡紅椒，大蔥，大蒜，白糖，醋，鹽，味精，芡粉，菜油 把瘦肉切絲，泡薑泡紅椒切丁，大蒜切丁，大蔥切成1cm的段。 把菜油加熱至八成熱，瘦肉絲放鹽、味精、芡粉拌好，... [詳細答案]
西蘭花中有豐富的營養物質，特別是硒含量甚至有抗癌的作用，但是西蘭花並沒有回奶的功效，在月子中母親可以多吃一些西蘭花以補充自己身體中的營養物質。如果只是想回奶的話吃西蘭花是沒有什麼作用的，應該多吃一... [詳細答案]
