適當飲淡茶可以預防骨質疏鬆

眾所周知， 茶葉有眾多的功能作用， 其中包括抗氧化、抗輻射、抗菌、抗腫瘤、抗衰老、降血脂、抗骨質疏鬆藥理作用等等。 茶葉具有抗骨質疏鬆的作用， 那麼是怎樣發揮這樣的作用的呢?

1.骨質疏鬆的原因:

(1)氧化應激:1.氧化應激增強， 會導致老年男性和女性的骨密度(BMD)降低。 2.氧化應激可促成骨細胞和骨細胞的凋亡。

(2)炎症:一些促炎症反應因數如抗TNF-а、IL-β和γ-IFN等會導致骨丟失， 直接或間接使破骨細胞數量增加， 抑制成骨細胞活性。

2.茶葉有效成分茶多酚的作用: 茶葉主要成分是茶多酚(tea polyphenol)， 占茶葉幹重的30%， 茶葉的很多功能作用都是茶多酚在其作用。

那麼， 茶多酚有哪些功能呢?(1)茶多酚抗氧化作用 茶多酚抗氧化特性是維生素E的25倍， 茶多酚中的酚羥基作為質子供體可提供活潑氫， 使其具有清除自由基和抗氧化活性。 (2)茶多酚抗炎抑菌作用: 茶多酚具有很強大的抗炎抑菌作用;(3)抗骨質疏鬆：茶多酚促骨形成， 研究表明茶多酚處理後， 對照組相比鹼性磷酸酶活性增加35%， Von kossa染色後檢測發現骨關節處礦物形成的面積和數量較對照組分別增加18倍和10倍。 茶多酚同時可抑制骨吸收， 通過抑制RANKL誘導的NF-кB途徑抑制破骨細胞分化， 抑制骨吸收。

3.茶多酚抗骨質疏鬆的機制：

(1)通過抗氧化應激緩解骨質疏鬆：茶多酚能緩解活性氧所致的大鼠成骨細胞氧化應激狀態;茶多酚增強谷胱甘肽過氧化物酶(Glutathione peroxidase, GSH-Px)的活性，

從而防止氧化應激在骨重建過程中造成的傷害。

(2)通過抗炎作用緩解骨質疏鬆， 動物實驗表明， 茶多酚提高實驗組大鼠的骨密度， 降低酸性磷酸酶(TRAP)活性， 主要是通過抑制炎症因數TNF-а 的表達。

(3)對MAPK信號通路的干預作用：茶多酚可通過調控SAPK/JNK途徑、p44/p42MAPK途徑等MAPK信號通路， 起到促進骨形成作用。

(4) 啟動Wnt途徑提高成骨細胞活性：茶多酚啟動Wnt途徑， 增強鹼性磷酸酶的活性， 而鹼性磷酸酶是骨形成的生化標誌物， 它的增多顯示成骨細胞活性增加。

茶葉具有抗骨質疏鬆作用， 起到保護骨質預防骨折的作用， 是不是說我們飲茶越多越好呢?答案是否定的。 飲茶量應該適中， 飲濃茶反而會會導致骨質疏鬆，

濃茶中的咖啡鹼可明顯抑制鈣在消化道中的吸收和加速鈣在尿中排泄,從而誘發骨中鈣質流失, 日久便出現骨質疏鬆症。 因此， 推薦飲用淡茶。