吃什麼對心臟好？預防心臟疾病的5個飲食習慣

吃什麼對心臟好呢？有很多人並不知道心臟健康和飲食的關係， 其實日常的飲食對心臟有很大的影響， 所以想要保護心臟就要多注重日常飲食哦。 今天， 小編為大家介紹的就是預防心臟疾病的食物和飲食習慣， 快來一起看看吧。

吃什麼對心臟好

全麥食品：為了掃蕩掉阻塞動脈的膽固醇， 試一試每天多吃些全穀物吧！因為其富含能降低膽固醇的β葡萄糖， 燕麥對於預防心臟病特別有效。

魚油：無論是罐裝的還是新鮮的含魚油豐富的魚類， 例如野生三文魚， 含有豐富的OMEGA-3脂肪酸， 這種成分能有效穩定心律，

降低血壓， 遏制心血管炎症， 減少心臟病發作的風險。 專家建議每週吃富含魚油的魚類2~7次。

乾果：核桃含有大量的植物甾醇， 這種成分可以減少腸道對膽固醇的吸收；核桃同時還含有可以預防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質。 為了心臟的健康， 請每週吃5次核桃、大杏仁、開心果或者腰果。

橄欖油：橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E。 多酚是一種可以防止體內有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑。 因此， 橄欖油是炒菜、拌沙拉時首選的食用油。 如果可能， 最好選用含有更多多酚的特級初榨橄欖油。

豆類：豆類含有鎂離子和葉酸。 鎂離子可以幫助降低血壓， 葉酸可以降低減少體內“同半胱胺酸”的濃度，

而同半胱氨酸是一種會提高心臟病發作風險的氨基酸。 研究還發現， 這些成分在深色的豆子裡含量尤其豐富， 請將黑豆、紅豆加入你的食譜吧。

除此之外， 還有一些飲食習慣對心臟也有影響哦。

預防心臟疾病的飲食習慣

減少肉食。 美國莫瑞州立大學營養學教授和註冊營養師傑佛瑞·弗萊姆博士表示， 心臟病飲食最關鍵的一點是減少肉食攝入量。 動物食品與飽和脂肪總是相伴而行。 心臟病患者應儘量少吃肉類（特別是肥肉）食品及動物內臟等高脂肪高膽固醇食物。 脂肪攝入過多容易導致肥胖症、高血脂和動脈硬化。 而膽固醇攝入過多會增加冠心病、脂肪肝和高血脂等疾病。 建議：少吃肥肉、奶油、黃油等高脂食物，

少吃動物肝臟、腦和魚子等高膽固醇食物；多吃豆類食品， 黃豆中富含的卵磷脂和無機鹽有助於防治冠心病。

限制有害脂肪。 美國克利夫蘭診所心臟病預防與康復專案負責人梅麗莎·奧爾森博士表示， 心臟病患者在購買食物前應認真閱讀食品標籤。 如果一份食物飽和脂肪超過2克， 那麼就會有害心臟健康。 另外， 應避免每100可熱量中反式脂肪超過1克的食物。 很多包裝零食都不達標， 其中包括烘焙零食、曲奇餅乾和薯片等。

多吃素食。 心臟病患者的一大共性是， 很多人多年來飽和脂肪攝入過多， 而蔬菜水果攝入不足。 新鮮果蔬及豆類富含多種維生素、微量元素、抗氧化劑和膳食纖維， 有助於降低高血壓， 保護心血管。

膳食纖維有助於減少體內膽固醇生成， 降低冠心病危險。 富含纖維素的素食很多， 比如， 芹菜、韭菜、梅乾菜、竹筍、黃豆、燕麥等等。 研究發現， 每天攝入26克纖維素可降低女性心臟病危險， 同時心肌梗塞的危險也相對降低。

保持健康體重。 一項涉及近3000名男性的研究發現， 身體品質指數（BMI）在25-29之間（體重超標）的男性， 三年內罹患心臟病危險比BMI在23以下的男性高出72%。 肥胖男性心臟病危險更大， BMI大於33的男性， 心臟病危險增加244%。 因此， 控制飲食， 積極鍛煉， 適當減肥， 保持健康體重， 有利於降低心臟病危險。

用其他蛋白質替代紅肉。 奧爾森博士表示， 紅肉中飽和脂肪含量尤其高。 為了減少飽和脂肪攝入量， 應少吃牛排等紅肉， 或者以雞肉或魚肉取代紅肉，

從長計議更有助於保護心臟。

預防心臟疾病， 就從日常飲食做起吧。