紅薯發芽了還能吃嗎， 對這個問題也是很多人不太清楚的， 這樣的食物在營養元素上都是比較豐富， 而且在製作方法上也是比較多， 而且很多人多喜愛吃紅薯， 它具有排泄的功效， 但是對紅薯有這樣情況的時候， 是不是應該選擇呢， 都是可以進行詳細諮詢， 使得對這樣問題， 都是有著一些瞭解。
那紅薯發芽了還能吃嗎， 也是可以進行詳細諮詢， 同時專家對這樣問題， 都是有著詳細介紹， 使得人們在選擇它的時候， 出現了這樣情況， 是不是該吃。
紅薯發芽了還能吃嗎：
紅薯發芽後是不能吃的， 會產生一些毒素，
紅薯發芽吃了中毒嗎
紅薯在胃中產酸， 所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。 爛紅薯(帶有黑斑的紅薯)和發芽的紅薯可使人中毒， 不可食用。 紅薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉， 可以加工成粉條食用， 但製作過程中往往會加入明礬。 若過多食用會導致鋁在體內蓄積， 不利健康。
紅薯， 又稱甘薯、番薯、山芋等。 紅薯中含有多種人體需要的營養物質。 每500克紅薯約可產熱能635千卡， 含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克， 胡蘿蔔素0.5毫克， 另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。 其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。 特別是紅薯含有豐富的賴氨酸， 而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。 但是很多發人卻還沒有意識到。
通過以上介紹， 對紅薯發芽了還能吃嗎， 它是不可以選擇的， 在出現這樣情況的時候， 都是不能亂吃， 這樣對身體健康， 也是有著很大損害， 所以對這點也是要進行注意， 而且要長期吃舒紅， 對人體各方面改善也是有著很好幫助。
