老年人的消化系統逐漸開始退化， 這樣就會容易出現消化不良的症狀， 有什麼方法可以改善呢？由於是飲食所造成的消化不良， 因此就可以通過飲食來調理。 接下來， 為大家介紹一下老年人消化不良的飲食宜忌， 快來看看吧。
老年人消化不良的原因
老年人的牙齦萎縮。 牙齒由於長期的磨損引起脫落， 咀嚼發生困難， 使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞咽到胃中， 從而加重胃的負擔。
老年人消化道黏膜、腺體均在萎縮。 口腔黏膜萎縮使味覺遲鈍， 導致老人喜歡吃一些難以消化的厚味食物；唾液腺萎縮導致每日唾液的分泌量降為年輕人的1/3；胃液的分泌液下降為年輕時的1/5。
胃腸道平滑肌纖維萎縮， 彈力減弱， 胃腸緩慢性擴張以及胃腸道蠕動緩慢無力， 使老年人的機械性消化能力減弱。 研究表明， 在非潰瘍性消化不良的患者中， 半數以上老年患者存在胃排空延遲或障礙等現象。
那麼， 要怎麼吃才能改善老人消化不良呢？
老人消化不良吃什麼好
1、大麥及大麥芽。 含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。 大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。
2、優酪乳。 優酪乳除含有牛奶的全部營養素外， 突出的特點是含有豐富的乳酸， 能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人， 可改喝優酪乳。 乳酸能抑制體內黴菌的生長， 可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。 乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積， 因而有防癌作用， 優酪乳有輕度腹瀉作用， 可防止老年人便秘。
3、蘋果。 蘋果既能止瀉， 又能通便。 其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，
4、番茄。 含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸， 可保護維生素C， 使之在加工烹飪過程不被破壞， 增加維生素的利用率。 番茄中還含有一種特殊成分——番茄素， 有助於消化、利尿， 能協助胃液消化脂肪， 番茄素還能抑制細菌和真菌的生長， 可治療口角炎。
5、橘皮。 橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用， 可增加胃液的分泌， 促進胃腸蠕動。
6、雞肫皮又稱雞內金， 為雞胃的內壁。 雞肫含有胃激素和消化酶， 可增加胃液和胃酸的分泌量， 促進胃蠕動。
7、番木瓜。 未成熟的番木瓜含有兩種酶類， 一種叫番木瓜蛋白酶類， 一種叫番木瓜蛋白酶， 可分解脂肪為脂肪酸， 可促進食物的消化和吸收。
老人消化不良不能吃什麼
1、忌攝入含蛋白質和鈣質過多的食物。 乳類、乳製品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、鹹雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質或鈣質， 若攝入過多， 會使大便呈鹼性， 乾燥而量少， 難以排出， 所以應減少食用。
2、忌煙酒及辛辣刺激食物。
3、忌脹氣不消化食物。 幹豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應適當控制， 以免影響胃的運化， 而加重症狀。
4、忌堅硬油膩食品。 堅硬油膩食物更不宜消化， 食後會加重病情， 應忌食。
5、忌長期食用糯米。
老年人消化不良， 要吃對食物哦。
