在日常生活中很多老年人都患有高血壓， 高血壓隨時威脅著老年人的生命健康， 那麼在日常生活中哪些食物最有利於老年人降壓呢， 下面我們一起來看一下：
香菇、茄子——老年人的最佳降壓蔬菜
茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P， 是其他蔬菜無法比擬的。 其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用， 對高血壓、動脈硬化及壞血病患者， 均有一定的預防作用。 而茄子纖維中所含的特殊物質， 具有降低膽固醇的功效。 所以， 茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。
推薦菜肴——蒜香茄子
做法：茄子1根， 洗淨、切開、置於碗內， 直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛， 然後用手撕成條狀， 加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。
香菇中所含有的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質， 具有降低膽固醇和防癌的作用。
推薦菜肴——香菇湯
做法：鮮香菇10個， 加水小火煮15分鐘， 加少許鹽調味。 早晨空腹適量飲用此湯， 有助於減肥， 能消除過多的脂肪。 高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。
高血壓老人該如何安排飲食呢
現在很多人都有高血壓的問題， 而且是出現在各個年齡段的， 但是其實高血壓的主要人群還是老人的， 那麼對於老人而言高血壓的傷害也是比其他人更大一些的， 所以我們老人對於高血壓的控制也是要更加的用心的，
1。 控制熱能須控制主食及脂肪攝入量， 儘量少食或不食糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。
2。 減少烹調用鹽量， 儘量少吃醬菜等類鹽醃食品。
3。 少吃肥肉及各種動物性油脂， 控制動物腦子、魚子等高膽固醇食物。 食用油儘量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
4。 多吃一些蔬菜、水果， 尤其是深色蔬菜。
5。 適當增加海產品攝入， 如海帶、紫菜、海產魚類等。
