金槍魚的EPA和DHA（兩種不飽和脂肪酸）含量在所有水產品中最高， 這些不飽和脂肪酸有助於下降血脂， 疏通血管， 從而有效防止動脈硬化。
金槍魚中豐盛的EPA、DHA、牛磺酸等成分， 能減少血中的脂肪， 利於肝細胞再生， 提高肝臟的排泄功效， 從而下降肝臟發病率。 這些成分還能減少血液中的壞膽固醇， 增長良性膽固醇， 從而預防因膽固醇含量所引起的疾病。
金槍魚含豐盛的DHA， DHA是人類自身無法發生的一種不飽和脂肪酸， 經常食用， 利於腦細胞的再生， 提高記憶力， 預防老年癡呆症。
飲食提示：品嘗金槍魚一般以生食魚片為主。
我們可能在平時的生活當中很多的聽到過粗糧，其實玉米就是粗糧的一種，只不過我們對它的食用是很少的，絕大多數的玉米都拿來做家禽的飼料。玉米裡面含有很多的纖維素和蛋白質，玉米麵要比小麥麵粉更粗一點，這樣... [詳細答案]
草莓是補酸佳品,孕婦可以吃,草莓的營養成分容易被人體消化,吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品.草莓中富含鐵,果糖,葡萄糖,檸檬酸,蘋果酸等. [詳細答案]
板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51～60%，蛋白質5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達9... [詳細答案]
芒果原名蜜望，又名沙果梨、檬果等，因芒果樹高數丈，花開極繁，蜜蜂望之而喜，故名蜜望。原產於熱帶地區，這幾年在北方市場上也頗為常見了。芒果的外形很有趣：有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;皮色有淺綠色... [詳細答案]
長生不老，誰人不想，早在西元前221年秦始皇統一六國之後，就曾派方士徐福帶領童男童女數千人不遠千里到東海去尋找長生不老藥，後來也有人說其實秦始皇所求仙藥乃是海帶。在日本，豆腐配海帶被認為是長生不老的... [詳細答案]
