做菜不僅是生活的必備技能, 還常會樂在其中。 其實, 做菜的好處還遠不止這些, 下面, 小編就為您介紹紅棗杞子糕的做法, 讓你也享受做菜的樂趣。
1.準備所需食材
2.1加入100g左右的水, 打成泥
3.2紅棗放清水浸泡乾淨, 去核, 放料理機
4.12將棗泥過濾(濾出沒打碎的的棗塊也放一邊待用, 別倒掉哦!)
5.21馬蹄粉裡加入過濾後的棗汁, 攪拌均勻成粉漿, 放一邊備用
6.起鍋, 200g左右的清水裡倒入澱粉, 攪拌均勻
7.開小火, 將砂糖倒入, 攪拌至融化, 開小中火將粉漿煮沸, 要不停的快速攪拌, 成白色粉糊
8.關火, 倒入椰汁, 攪拌均勻
9.將攪拌好的澱粉糊倒入馬蹄粉漿內,
10.加入浸泡乾淨的枸杞和剛過濾掉的大塊棗泥, 攪拌均勻
11.將粉糊舀入矽膠模具內
12.上鍋大火蒸25分鐘, 等涼後脫模即可食用(熱的也好吃喲!)
如果你想做紅棗杞子糕這道美食, 那麼請你認真讀完上面的方法步驟, 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣, 用不了多長時間, 你就會看到自己勞動的“成果”了。