栗子的熱量

栗子在我們的視線裡是常常出現的， 大家可以看到在街邊的一些小攤檔上面就會有栗子的出現， 因為栗子的能量較高， 在這方面就可以吸引很多人了。 一般栗子的吃法是有兩種的， 一就是炒熟它當做零食那樣吃， 還有就是栗子當做是烹飪的材料進行烹飪， 比如說栗子悶雞也是一道佳餚哦。

栗子的味道是獨特的， 現在栗子的應用是越來越多的， 有些蛋糕上面都會運用上了栗子。 因為栗子的味道可以增添更多的香甜。 既然栗子那麼好吃， 那麼栗子的熱量是有多少呢?

栗子的熱量高嗎：

們最好在兩餐之間把栗子當成零食，

或做在飯菜裡吃， 而不要飯後大量吃。 這是因為栗子含澱粉較多， 飯後吃容易攝入過多的熱量， 不利於保持體重。

在這個栗子上市的季節， 街邊的糖炒栗子， 飯店裡的栗子羹、栗子燒白菜， 超市里的栗子糕等， 都讓人一望而生食欲， 而栗子的營養價值又如何呢?栗子屬於堅果類， 但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂， 它的澱粉很高。 幹栗子的碳水化合物達到77%， 與糧穀類的75%相當;鮮栗子也有40%之多， 是馬鈴薯的2.4倍。 鮮栗子的蛋白質含量為4%至5%， 雖不如花生、核桃多， 但略高於煮熟後的米飯。

但某些方面栗子的營養更高於糧食。 栗子的維生素B1、B2含量豐富， 維生素B2的含量至少是大米的4倍， 每100克還含有24毫克維生素C，

這是糧食所不能比擬的。 人們恐怕很難想到， 鮮栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多， 更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面， 有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等， 雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量， 但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多， 尤其是含鉀突出， 比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

亮油油的栗子還有較高的藥用價值栗子有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用， 主治反胃、吐血、便血等症， 老少鹹宜。 栗子富含柔軟的膳食纖維， 血糖指數比米飯低， 只要加工烹調中沒有加入白糖， 糖尿病人也可適量品嘗它。

栗子的營養保健價值雖然很高， 但也需要食用得法栗子不能一次大量吃， 吃多了容易脹肚， 每天只需吃6至7粒，

堅持下去就能達到很好的滋補效果。

上面就是向大家介紹了關於栗子的熱量， 相信大家看完之後對栗子的瞭解又多了一些， 對食物的瞭解， 對自己是有很大的好處的。 因為栗子也是一種比較滋補的食物， 所以在日常生活中不適宜食用太多。 好吃的東西也不能吃太多哦。