7大食物巧補腦 快點把聰明吃出來

很多家長都絞盡腦汁幫自己孩子多補補腦， 讓自己的孩子贏在起跑線上， 那什麼樣的食物更補腦呢？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。

1、魚類

魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸， 有助於健腦。 研究表明， 每週至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人， 與很少吃魚的人相比較， 老年癡呆症的發病率要低很多。 吃魚還有助於加強神經細胞的活動， 從而提高學習和記憶能力。

2、大蒜

大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖， 要想使葡萄糖發揮應有的作用， 就需要有足夠量的維生素B1的存在。

大蒜本身並不含大量的維生素B1， 但它能增強維生素B1的作用， 因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質， 而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。 因此， 適當吃些大蒜， 可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

3、雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一， 它富含人體所需要的氨基酸， 而蛋黃除富含卵磷脂外， 還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等， 適於腦力工作者食用。

4、核桃和芝麻

現代研究發現， 這兩種物質營養非常豐富， 特別是不飽和脂肪酸含量很高。 因此， 常吃它們， 可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸， 以排除血管中的雜質， 提高腦的功能。 另外， 核桃中含有大量的維生素，

對於治療神經衰弱、失眠症， 鬆弛腦神經的緊張狀態， 消除大腦疲勞效果很好。

5、香蕉

香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。 歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”， 因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”， 能夠減輕壓力， 解除憂愁。

同時， 香蕉還被稱為“智慧之果”， 傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。 香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷， 豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A 和維生素C， 以及多種纖維素。 因此， 荷蘭科學家研究認為：最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉。 所以寶寶想要聰明醒目， 怎麼能夠少得了香蕉呢。

6、櫻桃

之所以得此美名， 是因為它成熟季節之早， 在百果中占了首位。 在櫻桃上市後，

其他水果才接踵而至。 另外， 櫻桃不僅僅因為其豔麗、可人的外表才得到大家的喜愛， 它所含的營養也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質， 也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 尤其是鐵的含量， 每100克高達6-8毫克， 比蘋果、橘子、梨高20-30倍， 維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4-5倍。

7、草莓

草莓的外觀呈心形， 鮮美紅嫩， 果肉多汁， 酸甜可口， 香味濃郁。 草莓營養豐富， 富含多種有效成分， 每100克鮮果肉中含維生素C60毫克， 比蘋果、葡萄含量還高。 果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。 此外， 草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3 以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。

草莓中豐富的維生素C是其最大的優勢， 維生素C些營養素對寶寶生長發育有很好的促進作用，

對腦和智力發育有重要影響， 所以寶寶想要聰明就少不了草莓這種健腦果了。