現在的澳大利亞， 正是春夏季， 是鮮桃的季節， 水蜜桃的營養價值豐富， 中醫指出， 桃子具有養陰生津、潤腸通便、平喘的功效， 而今年的冬天， 少雨水， 乾燥， 養心是關鍵， 可多吃桃可養心。 那麼如何吃桃更健康呢?
一、桃養陰生津， 鮮桃養人
桃子味甘酸性平， 入肝、大腸經， 具有養陰生津、潤腸通便、平喘的功效， 主治胃陰不足、口中乾渴、腸道燥熱、大便幹結難解。
另外， 鮮桃養人， 主要是因桃子性味平和、營養價值高桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外， 它含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。
桃味美多汁， 盛產於夏天，
二、內熱上火、嬰幼兒少吃桃
桃子雖好， 卻不宜多吃。 中醫認為桃子味甘性溫， 具有生津、潤腸、活血、止喘的作用。 桃子雖然具有通便的作用， 但僅適用於老年體虛與腸燥便秘者。 對於實熱體質因上火而導致便秘的人， 大量食用桃子後不但不會緩解， 反而會“火上加油”。 這是因為桃子性溫， 熱性體質者食用後， 會誘發或加重上火症狀， 因此， 凡是受舌質紅、舌苔黃、口幹、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症狀困擾的朋友， 最好少吃或不吃桃子。 由此可見， 雖然有“桃養人”的說法， 但吃起來也還需因人而異。
另外， 最好不要給嬰幼兒餵食桃子， 因為桃子中含有大量的大分子物質，
桃子的營養價值
1、桃有補益氣血， 養陰生津的作用， 可用於大病之後， 氣血虧虛， 面黃肌瘦， 心悸氣短者;
2、桃的含鐵量較高， 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;
3、桃含鉀多， 含鈉少， 適合水腫病人食用;
4、桃仁有活血化淤， 潤腸通便作用， 可用於閉經、跌打損傷等輔助治療;
5、桃仁提取物有抗凝血作用， 並能抑制咳嗽中樞而止咳， 同時能使血壓下降， 可用于高血壓病人的輔助治療。
桃子的作用與功效
桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分， 對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，
桃有補益氣血、養陰生津的作用。 可用於大病之後， 氣血虧虛， 面黃肌瘦， 心悸氣短者。 桃的含鐵量較高， 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。 桃含鉀多， 含鈉少， 適合水腫病人食用。 桃仁有活血化淤、潤腸通便作用， 可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。 桃仁提取物有抗凝血作用， 並能抑制咳嗽中樞而止咳。 同時能使血壓下降， 可用于高血壓病人的輔助治療。
食用桃子的禁忌
1、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人， 不宜多吃。
2、最好不要給嬰幼兒餵食桃子， 因為桃子中含有大量的大分子物質， 嬰幼兒腸胃透析能力差， 無法消化這些物質， 很容易造成過敏反應。
3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，
4、吃桃會引發過敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃， 否則會腹脹或生癤癰。
6、即使是成熟的桃子， 也不能吃得太多， 太多會令人生熱上火。
7、爛桃切不可食用。
8、桃子忌與甲魚同食。
9、糖尿病患者及血糖過高時應少食桃子。
孕婦能吃桃子嗎?
孕婦適當的吃一些是很有好處的， 桃子味道甜美， 果肉軟嫩， 而且含有豐富的維生素、礦物質， 以及大量的水分， 具有養陰生津的作用。 桃子中含有大量的鐵， 對於孕期補鐵是非常好的食物之一， 孕中晚期後， 胎兒對鐵的需求量特別大， 而桃子中含有大量的鐵， 適當的吃一些是很有好處的。
無論什麼水果吃多了也會有反作用， 所以大家都要量力而行哦。
