很多小孩子都喜歡吃雞翅， 但是大多數會選擇吃炸雞， 眾所周知吃多了炸雞對孩子的身體其實並無益處， 下面讓小編推薦除了炸雞以外的雞翅的其它做法， 推薦給掌勺的媽媽們幾個好吃有營養的雞翅的食譜， 讓孩子不再總是盯著炸雞看。
一、可樂雞翅的做法
材料：8支雞翅。 1杯可樂， 1/4杯醬油， 1大匙糖， 蔥2根切段， 檸檬皮絲少許。
做法：
1、雞翅外， 所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2、雞翅切成兩半， 浸入醃料中， 醃40分鐘左右。
3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸， 至外皮金黃即可起鍋。
4、炸好的雞翅加醃料，
5、這道菜只用了半罐的可樂， 喜歡喝可樂的人不妨多加一點。 另外， 你若要使醃料的汁變得較濃， 可在煮時不蓋鍋蓋， 讓汁收的濃一點；反之， 蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。 另外， 我用的是可口可樂， 味道偏甜， 用百事會稍微淡一點， 其他可樂（如：低糖可樂）不適合， 因為其中含人工甘味劑， 遇熱後味道發苦。
二、蠔油蒜香雞翅
材料：雞翅（8只）
調料：生抽（少許）、料酒（2湯匙）、鹽（2小勺）、糖（1小勺）、蠔油（2勺）、薑（2片）、蒜（少量）
做法：
1、將雞翅沖洗乾淨， 用鹽、料酒、糖以及生抽醃20分鐘。
2、將蒜切成末， 薑切片， 取一半與雞翅同醃， 另一半待用。
3、燒熱油鍋， 油溫七成熱時爆香蒜末與薑片，
4、倒入生抽少許、蠔油以及半碗水， 中火慢火炒製成湯汁。
5、待醬汁熬製成濃汁後， 雞翅即可起鍋。
三、 竹筒粉蒸雞翅
材料：雞翅中、大米、南乳汁、老抽、生抽、蠔油、細砂糖、芝麻油、香蔥
做法：
1、大米、雞翅中洗淨， 大米晾乾， 用小火炒至微黃味香， 用料理機打碎；
2、米碎和除芝麻油、香蔥外所有調味料拌勻， 粉蒸料就準備好了；
3、雞翅中跟粉蒸料拌勻， 排入竹筒內， 醃漬2小時；
4、醃漬入味後， 放入蒸鍋， 不蓋竹蓋， 上汽後中火蒸40分鐘， 出鍋淋上芝麻油， 撒上香蔥即可食用。
注意事項：
1、粉蒸菜很容易操作， 廚房新手也可以做出清香撲鼻的粉蒸系列， 自製粉蒸料也很簡單， 不用外買， 自家做的更衛生， 調味料裡放了南乳汁和生抽， 鹹味已經足夠，
2、竹筒蒸制的時候特意沒有加蓋， 加強了熱氣對流， 會讓食材更易成熟， 米粒碎蒸好後滋潤又軟糯；
3、竹筒選購的時候一定要注意直徑大小， 根據自家蒸鍋的高度選購， 否則會放不下， 蒸制的時候如果蒸屜高度不夠， 也可以直接將竹筒放入水中， 放水量不要高於竹筒開口處。
