開春天氣回暖， 胃口漸漸變好， 衣服漸漸減少， 這時候要克制食欲並不容易， 而想要健康好曲線也是正常需求。 那麼就推薦一道雙筍菜肴的做法。
材料：需準備竹筍500克、綠蘆筍300克、沙拉醬少量。
做法：先把竹筍洗淨後連皮放入鍋中， 然後加入適量的水， 用大火煮滾後轉小火煮熟， 等涼後去皮、切成條狀備用；把蘆筍去粗皮、洗淨， 然後切成小段狀， 接著放入鍋中， 加入適量的水， 用大火煮滾、燙熟後撈起備用；把處理好的竹筍、綠蘆筍擺到盤子上， 最後擠上少許沙拉醬即可。
功效：竹筍對滋陰、化痰、利便有幫助， 蘆筍對清熱降火有幫助。
