要想吃到多彩多色的美食， 東南亞菜中的泰國美食就必不可少啦。
一、泰式冬陰功湯
材料：蝦1盤、草菇1盤、椰汁1大勺、魚露1小勺、青檸半個
做法：
1、原料備齊；鍋裡放入1升水， 加入調料包一包；大約煮20分鐘左右， 讓調味料充分溶于水中；
2、將煮好的調味料撈出不要， 只留下湯水；放入大蝦和草菇；放入兩小塊冬陰功湯塊；
3、煮沸後倒入少許魚露調味；青檸檬半個擠汁；
4、將青檸汁倒入湯中攪勻關火；最後倒入椰汁， 喜歡椰汁可以多加一些。
二、泰式甜辣雞腳
材料：雞爪500克、蒜4瓣、檸檬1個、魚露20毫升、花雕酒15毫升、辣椒粉5克、羅勒6片、甜辣醬20毫升
做法：
1、雞腳洗淨後用花雕酒加清水浸泡15分鐘；
2、放入滾水中， 一直保持微沸的狀態（火關至最小）， 煮15分鐘；
3、撈出後立馬放在冷水下沖洗冷， 最後再放入冰水中浸泡一會兒；
4、生蒜製成蒜蓉， 與甜辣醬、魚露、青檸檬混合；
5、羅勒洗淨， 擦乾水分；
6、青檸檬擠出水分後切小塊、羅勒切條與4混合均勻；
7、放入瀝幹水分的雞腳中， 充分攪拌；
8、最後裝入保鮮袋中， 放入冰箱冷藏；
9、4-5個小時後可食用。
三、泰式雞肉蜜桃沙拉
材料：雞胸脯肉1塊、黃瓜1根、油桃1個、生菜1棵、食鹽1小勺、薑1塊、料酒1小勺、辣椒醬1小勺、檸檬汁數滴、海鮮醬1小勺、胡椒粉1小勺、植物油適量
做法：
1、將雞脯肉用錘鬆散（如果沒有， 可以刀背）；放入盆中， 加入適量的鹽、料酒、海鮮醬和薑片醃制；用手按摩，
2、鍋中放入適量的油， 下入雞脯肉煎制；煎好的雞脯肉拿出來放涼；將雞胸脯肉、黃瓜和桃子都切成小丁放入碗中；
3、加入適量鹽和檸檬汁攪拌均勻；盤中生菜墊底， 將初步碼味的沙拉放入其中；再在表面上撒些泰式辣椒醬。
