健康是永不過時的聚會話題， 輕食已成為簡單的生活方式。 渴望給身體提供持久活力元素， 從堅持每天一把(約30g)美國加州巴旦木開始， 保證每日所需營養攝入同時帶來身體輕盈與平衡， 讓身心充滿活力， 給生活增添總是好心情。
輕食， 即在食物攝入種類及量上都有所挑選及控制， 保證均衡充分的營養， 但並不代表就要徹底與零食隔絕， 體驗輕食， 不妨將營養密集型的美國加州巴旦木加入每日食譜。 美國加州巴旦木富含蛋白質和膳食纖維， 每日一把(約30g)作為餐間零食， 或者在下午茶中享用， 幫助緩解饑餓，
不用擔心美國加州巴旦木的熱量攝入， 由美國農業部農業研究服務處大衛•拜耳博士主導的《人類飲食中巴旦木熱量的測量》中顯示， 美國加州巴旦木提供的熱量比現有標籤注明的少20%。 實驗結果表明：每份1盎司美國加州巴旦木提供的熱量為129卡路里， 明顯低於此前用傳統測量方法——阿特沃特因數法——測得的168-170卡路里。 美國加州巴旦木富含的膳食纖維帶來較強的飽腹感， 減少熱量的攝入， 輔助體重控制。
為你帶來一款有健康元素美國加州巴旦木的輕食食譜：
材料：美國加州巴旦木 20顆
聖女果(紅/黃)20個
話梅5顆
荷蘭豆250克
鹽1茶匙(5克)
橄欖油1茶匙(5ml)
美國加州巴旦木蔬菜沙拉做法：
1. 荷蘭豆撕去兩邊的筋洗淨。 聖女果洗淨， 對半切開;
2. 鍋中倒入水， 大火加熱至水沸騰後， 調入1/2茶匙(3克)鹽， 放入荷蘭豆， 即可關火， 20秒鐘後撈出， 放入冷水中浸泡;
3. 將荷蘭豆瀝幹水分倒入大碗中， 放入聖女果和話梅， 調入剩餘的1/2茶匙鹽和橄欖油， 攪拌均勻， 最後倒入美國加州巴旦木即可。
著名營養學家蔡美琴教授表示， 美國加州巴旦木作為健康零食， 提供改善整體健康狀況的營養組合， 包括植物蛋白、耐饑餓膳食纖維、健康脂肪和重要維生素和礦物質， 在“輕食”飲食結構中起到很好的輔助作用， 同時其酥脆口感讓人在咀嚼中感受零食帶來的好心情。
“輕食”用健康的生活方式喚醒自我， 達到更健康、輕盈、專注及愉悅的生活狀態。
