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團團圓圓(豇豆釀肉)的做法

有誰不希望自己活得健健康康的, 其實很多時候疾病的發生是完全可以避免的, 只要我們在飲食方面多加注意, 是能在很大程度上遠離許多疾病的, 特別是胃病, 團團圓圓(豇豆釀肉)的做法相當簡單, 既美味又健康, 是很值得推薦的一道家常菜。

1、香蔥和薑切末放入肉末中, 加入老抽、鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻, 醃制二十分鐘

2、醃肉時將豇豆掐去兩頭洗淨

3、燒一鍋開水, 將豇豆放入, 加點鹽哦, 煮至八成熟,

4、豇豆撈出放涼水裡浸泡

5、取一根豇豆, 在中間打個結

6、將一邊的豇豆往裡卷, 最後的頭窩在裡面

7、另一邊也如此卷好

8、將醃好的肉末放在豇豆卷上, 壓實

9、依次做好

10、平底鍋放油, 燒至六成熱, 將豇豆有肉的一面朝下, 小火煎

11、大約兩分鐘翻面, 繼續小火煎, 期間翻動兩三次, 使兩面都煎熟就可以了

12、成品圖

在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要, 儘管團團圓圓(豇豆釀肉)的做法很簡單, 但它的美味卻是公認的。

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