有誰不希望自己活得健健康康的, 其實很多時候疾病的發生是完全可以避免的, 只要我們在飲食方面多加注意, 是能在很大程度上遠離許多疾病的, 特別是胃病, 團團圓圓(豇豆釀肉)的做法相當簡單, 既美味又健康, 是很值得推薦的一道家常菜。
1、香蔥和薑切末放入肉末中, 加入老抽、鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻, 醃制二十分鐘
2、醃肉時將豇豆掐去兩頭洗淨
3、燒一鍋開水, 將豇豆放入, 加點鹽哦, 煮至八成熟,
4、豇豆撈出放涼水裡浸泡
5、取一根豇豆, 在中間打個結
6、將一邊的豇豆往裡卷, 最後的頭窩在裡面
7、另一邊也如此卷好
8、將醃好的肉末放在豇豆卷上, 壓實
9、依次做好
10、平底鍋放油, 燒至六成熱, 將豇豆有肉的一面朝下, 小火煎
11、大約兩分鐘翻面, 繼續小火煎, 期間翻動兩三次, 使兩面都煎熟就可以了
12、成品圖
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要, 儘管團團圓圓(豇豆釀肉)的做法很簡單, 但它的美味卻是公認的。